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Monte da Ravasqueira Syrah Viognier é um vinho tinto complexo, de espectro aromático focado nos aromas a frutos pretos maduros, como ameixas e amoras, apresentando deliciosas notas de chocolate, baunilha e especiarias. Apresenta concentração refinada e fina, taninos densos e polidos, notas de ervas frescas e uma acidez extraordinariamente elegante.
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Vinificação:
Monte da Ravasqueira Syrah Viognier é um vinho tinto produzido com uvas tintas da Syrah, e Viognier plantadas na região vitivinícola do Alentejo. A fermentação decorreu em Lagares graníticos, a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde permaneceu, durante 18 meses, em contacto com as borras, antes de ser engarrafado.
Castas:
Syrah, Viognier.
Notas de Prova:
Monte da Ravasqueira Syrah Viognier é um vinho tinto enigmático e elegante da região do Alentejo, que apresenta um perfil complexo e uma estrutura aveludada. Mostra uma concentração muito apurada, com aromas a frutos pretos maduros, notas de chocolate e perfumes a ervas frescas, como a menta e o manjericão. É um vinho tinto com taninos carnudos e suculentos e uma acidez impecável.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC and 16ºC.
Coelheiros é um vinho tinto redondo perfeito e fácil, da Herdade dos Coelheiros no Alentejo. É um vinho perfumado repleto de aromas frescos de frutas vermelhas com pequenas notas de fumaça e especiarias. Mostra densidade e riqueza, equilibrada com boa acidez e taninos finos. O final é longo e persistente.
Herdade dos Grous Moon Harvest é uma edição limitada de 23 barris de vinho selecionados. É um vinho tinto impressionante que tem uma ótima estrutura, perfumes de groselha preta madura, como uma enorme elegancia e poder. A acidez atravessa o vinho, dando uma sensação frutada fina no final.
Côr púrpura intensa. Complexo no nariz, com aromas frescos de especiarias, resina e fruta de baga selvagem. Tudo é bem equilibrado, resultando num vinho de grande frescura e profundidade. Taninos finamente definidos, integrado na perfeição nos aromas complexos dos frutos silvestres e especiarias frescas. Um vinho único e distinto com um final elegante e...
Vila Regia é um vinho tinto mineral da região do Douro. Tem um perfil elegante com abundantes aromas de frutas maduras, notas balsâmicas e algumas especiarias bem integradas com a sua acidez vincada e taninos firmes.
Quinta da Pacheca Grande Reserva Touriga Francesa é um vinho tinto impactante na sua intensidade aromática, harmonioso na sua estrutura e muito elegante no seu conjunto. Apresenta aromas a frutos silvestres como amoras, bagas e framboesas, ligeiros aromas florais, notas balsâmicas e acidez polida.
Lavradores da Feitoria é um vinho tinto de grande elegância proveniente da região do Douro, onde os delicados aromas a frutos vermelhos maduros se harmonizam com aromas florais, notas minerais e aromas a cereja e ameixa. Possui taninos frutados, polidos e suaves e uma acidez muito equilibrada.
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