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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 13,5%
Monte da Ravasqueira Syrah Viognier é um vinho tinto complexo, de espectro aromático focado nos aromas a frutos pretos maduros, como ameixas e amoras, apresentando deliciosas notas de chocolate, baunilha e especiarias. Apresenta concentração refinada e fina, taninos densos e polidos, notas de ervas frescas e uma acidez extraordinariamente elegante.
Vinificação:
Monte da Ravasqueira Syrah Viognier é um vinho tinto produzido com uvas tintas da Syrah, e Viognier plantadas na região vitivinícola do Alentejo. A fermentação decorreu em Lagares graníticos, a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde permaneceu, durante 18 meses, em contacto com as borras, antes de ser engarrafado.
Castas:
Syrah, Viognier.
Notas de Prova:
Monte da Ravasqueira Syrah Viognier é um vinho tinto enigmático e elegante da região do Alentejo, que apresenta um perfil complexo e uma estrutura aveludada. Mostra uma concentração muito apurada, com aromas a frutos pretos maduros, notas de chocolate e perfumes a ervas frescas, como a menta e o manjericão. É um vinho tinto com taninos carnudos e suculentos e uma acidez impecável.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC and 16ºC.
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