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Muxagat Cisne é um vinho tinto muito elegante e estruturado da região vitivinícola do Douro. Apresenta uma cor vermelha cristalina e leve, aromas a frutos vermelhos silvestres, aromas balsâmicos e taninos bem ligados. Termina com intensidade, longa, muito mineral e com acidez suave e equilibrada.
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Vinificação:
Muxagat Cisne é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones de Tinto Cão, misturado com uma parte muito pequena de uvas brancas de Rabigato da região vitivinícola do Douro. Após um pré-resfriamento das uvas, de 11 horas, as uvas foram suavemente esmagadas e desengaçadas. Em seguida, os mostos foram transferidos para tanques de aço inoxidável, onde ocorreu o processo de fermentação a temperaturas controladas. Após esse processo, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês usadas, onde permaneceu por 30 meses antes de ser engarrafado. O vinho permaneceu mais 12 meses dentro da garrafa antes de ser lançado no mercado.
Castas:
Tinto Cão, Rabigato.
Notas de Prova:
Muxagat Cisne é um vinho tinto complexo e elegante, com aromas predominantemente de frutos vermelhos silvestres, notas de resina e aromas florais. Possui taninos estruturados e sólidos, boas notas balsâmicas e acidez equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
Costa Boal Superior é um vinho tinto que apresenta aromas complexos e muito atrativos a frutos vermelhos, notas de esteva, aromas balsâmicos e taninos frutados e impactantes. É um vinho tinto fresco, que apresenta uma enorme amplitude aromática e uma acidez muito equilibrada.
Cor atraente, granada com notas de frutos fresco, com sugestões de cereja. Na prova, é complementado por uma maciez aveludada. Acidez equilibrada.
Costa Boal Tinto Cão apresenta um bouquet aromático amplo e muito expressivo, dominado por aromas de frutos silvestres maduros. É um vinho tinto que exprime fragrâncias balsâmicas e florais, dominadas por notas de baunilha, especiarias, pimenta preta e mentol. Com taninos carnudos, termina com ampla mineralidade e uma acidez fantástica.
Pape é um vinho tinto imponente e rico da região vitivinícola do Dão. Apresenta uma cor escura brilhante e aromas intensos e concentrados de frutos pretos maduros, fragrâncias de violeta e aromas balsâmicos. É um vinho tinto encorpado, com textura aveludada, taninos firmes e sólidos e acidez muito equilibrada.
Porta dos Cavaleiros Reserva é um vinho tinto rico, aromático e que apresenta sabores a frutos vermelhos maduros, especiarias, bergamota, aromas de violeta e notas balsâmicas. É um vinho mineral fresco, com uma acidez viva.
Côr cereja borgonha. No nariz é fresco e intenso, com notas de frutos pretos silvestres e cerejas pretas. Os aromas são complexos devido a subtis notas de baunilha. Na boca, o vinho é concentrado com taninos elegantíssimos e uma textura suave. O final de boca émineral com muita frescura.
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