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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14%
Muxagat Cisne é um vinho tinto muito elegante e estruturado da região vitivinícola do Douro. Apresenta uma cor vermelha cristalina e leve, aromas a frutos vermelhos silvestres, aromas balsâmicos e taninos bem ligados. Termina com intensidade, longa, muito mineral e com acidez suave e equilibrada.
Vinificação:
Muxagat Cisne é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones de Tinto Cão, misturado com uma parte muito pequena de uvas brancas de Rabigato da região vitivinícola do Douro. Após um pré-resfriamento das uvas, de 11 horas, as uvas foram suavemente esmagadas e desengaçadas. Em seguida, os mostos foram transferidos para tanques de aço inoxidável, onde ocorreu o processo de fermentação a temperaturas controladas. Após esse processo, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês usadas, onde permaneceu por 30 meses antes de ser engarrafado. O vinho permaneceu mais 12 meses dentro da garrafa antes de ser lançado no mercado.
Castas:
Tinto Cão, Rabigato.
Notas de Prova:
Muxagat Cisne é um vinho tinto complexo e elegante, com aromas predominantemente de frutos vermelhos silvestres, notas de resina e aromas florais. Possui taninos estruturados e sólidos, boas notas balsâmicas e acidez equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
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