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Voyeur é um vinho tinto do Douro produzido em talhas de barro e que expressa o que de mais divertido a casa Niepoort consegue extrair de algumas vinhas velhas da região. É um vinho elegante, fresco e floral que apresenta notas de frutos vermelhos silvestres complementadas por delicadas notas terrosas. É um tinto aberto, com taninos crocantes e acidez bem realçada.
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Vinificação:
Voyeur é um vinho tinto produzido com uvas tintas de vinhas velhas da região do Douro. O vinho foi submetido a um longo processo de maceração, com as películas e os pés, durante 21 dias, antes de ser fermentado em talhas de argila a temperatura controlada. Em seguida, o vinho estagiou 8 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Vinhas Velhas.
Notas de prova:
Voyeur é um vinho tinto que apresenta um estilo não convencional mas extraordinário e delicioso. Em primeiro lugar, porque apresenta uma cor rubi aberta, denotando que estamos em contacto com um vinho tinto natural, fresco, mineral e de enorme amplitude aromática. Na boca apresenta aromas a frutos vermelhos silvestres, mineralidade, notas terrosas, taninos cítricos e uma acidez deslumbrante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC a 18ºC.
Casa de Ermelinda Freitas Reserva Touriga Nacional é um vinho intenso e potente da região da Península de Setúbal. Apresenta aromas complexos e muita fruta madura, notas de boa madeira, especiarias e manjericão. É um vinho de taninos intensos e frutados, de carácter mineral e uma grande acidez.
Passagem Reserva é um vinho tinto aveludado e elegante da região do Douro. É caracterizado pelo seu vigor e intensidade aromática, tanto na fruta madura como nas fragrâncias florais, tornadas por extraordinárias notas balsâmicas. É um vinho tinto complexo e requintado, mineral terminando numa acidez muito suave.
Chryseia 2014 é um poderoso, concentrado, elegante e estruturado com nada em excesso. Tem uma deliciosa fruta de groselha preta, bem como um núcleo de taninos firmes, maduros e equilibrados.
Quinta dos Murças Margem é um vinho tinto da região do Douro com um aroma intenso e exuberante, onde predominam as notas de frutos pretos maduros, esteva e suave especiaria. Na boca é concentrado, com taninos maduros e acidez bem envolvida. O final é longo e persistente.
Terra d'Alter Reserva, vinho tinto, tem uma cor vermelha densa com aromas maduros e macios de frutas vermelhas, violetas com notas aveludadas e picantes. Os sabores são dispersos em camadas de frutas maduras, boa acidez e estrutura. Tem um ótimo volume com carvalho integrado seguido de um acabamento suave e prolongado.
Quinta da Manoella Vinhas Velhas é um vinho tinto extremamente elegante e aveludado da região do Douro. No nariz é um vinho muito expressivo, onde predominam notas chocolate preto, fruta doce e toques minerais. Na boca apresenta taninos firmes mas polidos, com uma extraordinária acidez e final muito longo e fresco.
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