Ontem Conceito Vinho Tinto Expand

Ontem Conceito Vinho Tinto 75cl

Conceito Conceito

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Vinho Tinto , 750 mL
  • País: Portugal
  • Região: Douro
  • Alc.: 14%

Ontem Conceito é um vinho tinto complexo de uma das regiões não demarcadas do Douro, produzido com vinhas centenárias de uma antiga aldeia. O vinho apresenta um carácter robusto, como uma herança intemporal, imaterial e soberana desta aldeia. Revela aromas de frutas maduras complexas, exuberantes e poderosas, taninos potentes e uma grande mineralidade.

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40,54 €

tax incl.

54,05 € per L

Vinificação:
Ontem, é um vinho tinto produzido pela enóloga portuguesa Rita Marques da Conceito Wines, redescobrindo as vinhas centenárias de uma aldeia portuguesa no sul da região do Douro, na fronteira com a região do Dão, tratadas pelos seus últimos 200 habitantes. Após 8 dias de fermentação, a temperaturas controladas, o vinho foi submetido a um curto período de maceração de 6 dias. O vinho permaneceu por 18 meses em barricas de carvalho francês e mais 9 meses em garrafa.

Castas:
Rufete, Baga, João de Santarém, Touriga Franca, Bastardo e Tinta Roriz de vinhas centenárias da Aldeia Aveloso numa Região não demarcada do Douro.

Notas de prova:
Ontem Conceito é um vinho tinto antigo, robusto e potente, carregado por taninos firmes e suculentos, repleto de aromas a frutos maduros e escuros, notas balsâmicas, especiarias e uma mineralidade inacreditável.

Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.

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