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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14%
Ontem Conceito é um vinho tinto complexo de uma das regiões não demarcadas do Douro, produzido com vinhas centenárias de uma antiga aldeia. O vinho apresenta um carácter robusto, como uma herança intemporal, imaterial e soberana desta aldeia. Revela aromas de frutas maduras complexas, exuberantes e poderosas, taninos potentes e uma grande mineralidade.
Vinificação:
Ontem, é um vinho tinto produzido pela enóloga portuguesa Rita Marques da Conceito Wines, redescobrindo as vinhas centenárias de uma aldeia portuguesa no sul da região do Douro, na fronteira com a região do Dão, tratadas pelos seus últimos 200 habitantes. Após 8 dias de fermentação, a temperaturas controladas, o vinho foi submetido a um curto período de maceração de 6 dias. O vinho permaneceu por 18 meses em barricas de carvalho francês e mais 9 meses em garrafa.
Castas:
Rufete, Baga, João de Santarém, Touriga Franca, Bastardo e Tinta Roriz de vinhas centenárias da Aldeia Aveloso numa Região não demarcada do Douro.
Notas de prova:
Ontem Conceito é um vinho tinto antigo, robusto e potente, carregado por taninos firmes e suculentos, repleto de aromas a frutos maduros e escuros, notas balsâmicas, especiarias e uma mineralidade inacreditável.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Outros Vinhos Tintos
94 pts : Robert ParkerNiepoort Redoma Vinho Tinto 75cl
00071200169Cor ruby profunda, com aromas intensos de frutos pretos frescos e notas herbáceas balsâmicas lembrando da flora mediterrânica da Região. Predominância mineral forte Na boca é de grande complexidade com uma acidez refrescante
41,50 €- 94 pts : Robert Parker
Quinta do Vallado Tinta Roriz Vinho Tinto 75cl
00041200932Quinta do Vallado Tinta Roriz é um vinho tinto sólido, firme e muito concentrado, do Vale do Douro, com taninos suculentos e apertados. Mostra aromas de ameixas pretas maduras e cerejas, chocolate escuro, toques de baunilha e uma textura sedosa, juntamente com uma extraordinária acidez.
42,50 € - 18 pts : Revista de Vinhos
Caves São João 97 Anos de História Vinho Tinto 75cl
00751201869Caves São João 97 Anos de História é um vinho tinto poderoso, com forte intensidade aromática e taninos suculentos e austeros da região vinícola da Bairrada. É denso, suculento, com notas de ótima qualidade da madeira, aromas balsâmicos e frutas maceradas pretas.
57,50 € - 17 pts : Revista de vinhos
Tres Bagos Reserva Vinho Tinto 75cl
01411202152Tres Bagos Reserva é um vinho tinto fantástico do Douro, caracterizado por grande elegância aromática, um perfil mineral e profundo e uma textura aveludada. Destaca aromas a frutos vermelhos maduros, notas de baunilha e aromas a frutos pretos silvestres. É um vinho tinto revestido de aromas a deliciosos frutos macerados, taninos redondos e suave acidez.
18,75 € - 91 pts : Robert Parker
Principal Grande Reserva Vinho Tinto 75cl
00571200258Cor ruby intenso com nuances púrpuras. Vinho com aromas intensos, um predominante perfume de cereja e um toque de citrinos, evoluindo para sensaçoes herbáceas, como manjericão e sálva, e notas finais do chocolate. O paladar é impactante, fresco, com taninos finos e longos.
175,00 € -
Quinta do Carqueijal Vinho Tinto 75cl
01711201399Quinta do Carqueijal é um vinho tinto refinado, polido e frutado da região do Douro. É um vinho tinto detentor de um bouquet aromático aberto, com aromas de bons frutos maduros, notas de baunilha e notas de rosmaninho. É um vinho fresco, corpo médio e com uma boa acidez.
14,75 €