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- País: Portugal
- Região: Dão
- Alc.: 13%
Pedra Cancela Amplitude é um vinho tinto profundo e elegante, com notas de fruta madura, rosmaninho e violeta. Na boca é cheio mas igualmente delicado, com uma acidez equilibrada e um final longo e vibrante.
Vinificação:
Pedra Cancela Amplitude é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones de Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz da região vinícola do Dão. O vinho macerou em lagares graníticos e fermentou em cubas de inox a temperaturas controladas. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde permaneceu durante 12 meses. Após ser engarrafado, estagiou durante 10 meses em cave fresca.
Castas:
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz.
Notas de prova:
Pedra Cancela Amplitude é um vinho tinto energético e elegante da região do Dão. Apresenta um bouquet de aromas de fruta madura, flores do bosque, rosmaninho e violeta. Na boca é elegante, com taninos presentes e uma excelente acidez. O final é longo e vigoroso.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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