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Pedra Cancela Amplitude é um vinho tinto profundo e elegante, com notas de fruta madura, rosmaninho e violeta. Na boca é cheio mas igualmente delicado, com uma acidez equilibrada e um final longo e vibrante.
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Vinificação:
Pedra Cancela Amplitude é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones de Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz da região vinícola do Dão. O vinho macerou em lagares graníticos e fermentou em cubas de inox a temperaturas controladas. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde permaneceu durante 12 meses. Após ser engarrafado, estagiou durante 10 meses em cave fresca.
Castas:
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz.
Notas de prova:
Pedra Cancela Amplitude é um vinho tinto energético e elegante da região do Dão. Apresenta um bouquet de aromas de fruta madura, flores do bosque, rosmaninho e violeta. Na boca é elegante, com taninos presentes e uma excelente acidez. O final é longo e vigoroso.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Quinta do Gradil Tanat é um vinho tinto de caracter mineral e de aromas a frutos silvestres maduros, bem presentes nos seus aromas, da região de Lisboa. Apresenta ainda notas balsâmicas, notas de hortelã, manjericão juntamente com uma acidez equilibrada.
O Monsaraz Touriga Nacional é um vinho tinto intenso e arrojado de cor escura. No nariz apresenta notas de fruta preta, chocolate negro e pequenos toques florais. Na boca é um vinho cheio de complexidade, firme, com taninos presentes e acidez equilibrada.
Cor rubi definida, aroma complexo a frutos maduros (amoras, groselhas), e algumas notas de coco e chocolate. Na boca revela-se macio, redondo, com suaves taninos e um final de boca prolongado.
Aeternus é um vinho tinto extraordinário do Douro, com concentração e intensidade aromáticas extraordinárias. É um vinho de perfil austero e fechado, com evidências da potência da fruta em seu núcleo, sustentada por taninos fechados e vigorosos que evoluem em notas balsâmicas doces, juntamente com uma acidez fantástica.
Quinta Vale do Bragão Grande Reserva é um vinho tinto com um carácter muito marcante, que nos apresenta um aroma muito austero de frutos vermelhos e especiarias. Na boca é elegante, com uma boa acidez e taninos suculentos. O final é longo e sedutor.
Niepoort Pinot Noir é um vinho tinto do Douro que assume um perfil subtil, delicado e muito elegante. Apresenta notas de frutos vermelhos silvestres, bouquet floral, notas de groselha e cranberries e vibrantes notas herbáceas. Possui taninos muito polidos e refinados, notas balsâmicas polidas e acidez muito estruturada.
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