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Côr púrpura intensa com aromas a passas, a frutas maduras, e essências de baunilhas. Os taninos são de grande exuberâcia e harmonizam na perfeição os aromas doces da fruta madura e dos intensos aromas, florais, do vinho. Final poderoso, cheio de frescura. Este vinho pode ser guardado por mais de 10 anos em garrafa - Esgotado.
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Vinificação:
Depois da maturação das duas castas que compoem este vinho, Aragonêz e Trincadeira, foram cuidadosamente selecionadas, colhidas e tranportadas até à Adega onde ocorreu o desengace total e um ligeiro esmagamento. A fermentação decorrer em balseiros de carvalho francês com temperatura controlada de 26ºC. Seguiu-se uma maceração prolongada, os mostos repousaram em contacto com os engaços e as películas durante 15 dias. Seguiu-se um estágio de dezoito meses em barris de carvalho francês, seguido de estágio em garrafa de 24 meses nas míticas Caves do Convento da Cartuxa antes do lançamento no mercado.
Castas:
Aragonêz, Trincadeira
Notas de prova:
Côr púrpura intensa com aromas a passas, a frutas maduras, e essências de baunilhas. Os taninos são de grande exuberâcia e harmonizam na perfeição os aromas doces da fruta madura e dos intensos aromas, florais, do vinho. Final poderoso, cheio de frescura. Este vinho pode ser guardado por mais de 10 anos em garrafa.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura estável de 18ºC. Servir à temperatura entre 16ºC a 18ºC.
Quinta Vale do Bragão Reserva é um vinho tinto com aromas complexos, ricos e intensamente frutados da região do Douro. Tem uma maturidade robusta em aromas de frutas negras, como cerejas, amoras e ameixas em perfeita harmonia com o balsâmico, baunilha, notas de especiarias e uma grande frescura.
Oboé Grande Escolha é um vinho tinto rico da Região Demarcada do Douro, dominado pela extrema intensidade dos seus aromas a frutos pretos maduros, a sua complexidade e as suas maravilhosas notas de baunilha. De taninos suculentos e sólidos destaca-se pela extrema elegância e pela sua fantástica acidez.
Manoella é um vinho tinto envolvente com aromas densos e fechados de frutos pretos maduros da região do Douro. Apresenta uma excepcional concentração aromática, notas de ameixas, ginjas, chocolate preto e especiarias envolvendo notas subtis de baunilha. De taninos redondos e polidos é um vinho tinto cheio de notas de frescura e mineralidade e com uma...
Herdade da Servas Alfrocheiro é um vinho tinto redondo, elegante e intensamente aromático. Apresenta um bouquet aberto, apresentando notas de frutos vermelhos maduros, fragrâncias florais e notas balsâmicas. Apresenta taninos aveludados, textura sedosa, notas de folha seca de tabaco, nuances minerais e acidez polida.
Trufa Doc Douro é um vinho tinto robusto, complexo, aromatico e de perfil austéro. De aroma intensamente concentrado, destaca notas de frutos pretos maduros com apontamentos de aromas de frutos vermelhos do bosque, ao longo de nuances minerais, taninos imponentes e acidez muito equilibrada.
Quinta do Vallado Vinha da Coroa é um vinho tinto da região do Douro que é aveludado, cheio de frutas pretas como amoras e cerejas, e uma textura sólida. É um vinho cheio de concentração um núcleo sedutor e frutado com taninos densos e muita mineralidade.
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