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- País: Portugal
- Região: Dão
- Alc.: 15%
Muito escuro na cor e fechado no aroma. A fruto está muito expressiva na boca com taninos elegantes e maduros. Tem um final redondo com notas químicas e balsâmicas.
Vinificação:
Um vinho produzido a partir de uma cuidadosa selecção das uvas na vindíma. As uvas são desengaçadas e esmagadas para se extrairem os mostos. A fermentação ocorre a temperaturas controladas em lagares graníticos com maceração muito prolongada, em contacto com as peles. O Envelhecimento decorreu 25% em cubas de inox e 75% em barricas novas de carvalho francês durante 12 meses seguido de 6 meses em garrafa.
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro Preto.
Notas de prova:
Muito escuro na cor e fechado no aroma. A fruto está muito expressiva na boca com taninos elegantes e maduros. Tem um final redondo com notas químicas e balsâmicas.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
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