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Muito escuro na cor e fechado no aroma. A fruto está muito expressiva na boca com taninos elegantes e maduros. Tem um final redondo com notas químicas e balsâmicas.
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Vinificação:
Um vinho produzido a partir de uma cuidadosa selecção das uvas na vindíma. As uvas são desengaçadas e esmagadas para se extrairem os mostos. A fermentação ocorre a temperaturas controladas em lagares graníticos com maceração muito prolongada, em contacto com as peles. O Envelhecimento decorreu 25% em cubas de inox e 75% em barricas novas de carvalho francês durante 12 meses seguido de 6 meses em garrafa.
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro Preto.
Notas de prova:
Muito escuro na cor e fechado no aroma. A fruto está muito expressiva na boca com taninos elegantes e maduros. Tem um final redondo com notas químicas e balsâmicas.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
Complexo, frutos vermelhos e silvestres com notas de frutos secos. Boca frutada, macia, com final médio.
Quinta do Gradil Sirah é um vinho tinto da região de Lisboa que apresenta um perfil intensamente aromático e uma concentração rica e opulenta em frutos vermelhos maduros. É um vinho tinto com aromas intensos a frutos vermelhos, perfumes balsâmicos, notas minerais com taninos redondos e uma acidez muito equilibrada.
Dona Ermelinda Reserva tem uma cor roxa escura, quase opaca. Ele apresenta aromas reminiscentes de frutas escuras, especiarias e fumaça, e sugestões de geléia devido ao longo período de maturação. É um vinho tinto denso, cheio no paladar e bem estruturado. Tem taninos redondos, mas bem presentes e bem integrados. Tem um final extremamente agradável,...
Sagrado é um vinho tinto robusto, rico e intensamente aromático produzido a partir das Vinhas Velhas, da região vitivinícola do Douro. É um vinho tinto que apresenta aromas puros e limpos, frutos pretos maduros, extraordinários perfumes balsâmicos, notas minerais e uma acidez muito equilibrada.
Escadaria Maior Premium é um vinho tinto complexo, intensamente frutado e extraordinariamente equilibrado. Apresenta aromas de frutos pretos maduros, notas de especiarias e aromas balsâmicos. É um vinho tinto do Douro, com taninos estruturados e sólidos, um núcleo cheio de concentração de fruta, frescura intensa e acidez equilibrada.
Paço dos Infantes Trincadeira é um vinho tinto rico e complexo. Apresentando-se robusto e elegante, na boca apresenta aromas de frutos vermelhos silvestres, aromas florais e notas de especiarias. É um vinho mineral, muito equilibrado e elegante e que termina com uma acidez polida.
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