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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14,5%
Roquette & Cazes é um vinho tinto extraordinário, marcado por uma elegância e sobriedade magníficas. Apresenta excelente complexidade aromática, com notas de frutos vermelhos maduros, especiarias e notas balsâmicas. É um tinto muito fino, fresco, com taninos elegantes e aveludados e acidez muito bem integrada.
Vinificação:
Roquette & Cazes é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones da Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz da região vtivinícola do Douro. Após desengace parcial, o vinho fermentou em cubas de inox com temperatura controlada. Após este processo, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês onde permaneceu 18 meses, sendo submetido ao contacto com as borras, antes de ser decantado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Notas de Prova:
Roquette & Cazes Boca é um vinho tinto rico, intensamente aromático e altamente complexo. Apresenta um bouquet aberto de aromas, mostrando generosas notas de frutos vermelhos maduros, especiarias e nuances balsâmicas juntamente com um delicado perfume floral. É um vinho tinto aveludado, de estrutura compacta e densa, fresco e com acidez muito polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
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