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Vinificação:
A Dona Maria é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas Aragonêz, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet e Syrah plantadas na região do Alentejo. Após o processo de fermentação, em temperaturas controladas, em tanques de aço inoxidável, o vinho foi transferido para barris de carvalho Francês e barris de carvalho Americano, onde estagiou por 6 meses antes de ser engarrafado
Castas:
Aragonêz, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Syrah.
Notas de prova:
Dona Maria é um vinho tinto da região do Alentejo que nos apresenta uma cor violeta clara e vívida. O mesmo brinda-nos com um aroma muito complexo de frutos vermelhos e bagas com uma pequena tosta. Na boca é muito persistente, mas igualmente equilibrado e redondo, com uma boa estrutura e acidez que lhe confere boa longevidade.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18ºC.
Casa dos Amados Pipa Rosa Rufete Reserva é um vinho tinto de aromas complexos e bouquet aberto. Apresenta notas de frutos pretos maduros, com notas de frutos silvestres, cerejas e amoras, juntamente com aromas balsâmicos, taninos elegantes e acidez subtil.
Herdade dos Grous Moon Harvest é uma edição limitada de 23 barris de vinho selecionados. É um vinho tinto impressionante que tem uma ótima estrutura, perfumes de groselha preta madura, como uma enorme elegancia e poder. A acidez atravessa o vinho, dando uma sensação frutada fina no final.
Arquivo é um vinho tinto complexo, rico e intensamente mineral. Apresenta uma riqueza e profundidade de aromas a frutos pretos maduros, com ênfase nos sabores de cereja preta, ameixa e um pouco de alcaçuz. Apresenta taninos vigorosos e fechados, com notas de vegetais frescos e notas balsâmicas, terminando com uma acidez extraordinariamente elegante.
Tesouro da Sé Private Selection é um magnífico vinho tinto da região vinícola do Dão que possui uma estrutura tânica irrepreensível com notas minerais bem marcadas em deliciosas notas de frutos pretos maduros, como cerejas e ameixas. Possui notas balsâmicas suaves, baunilha e folha de tabaco e uma acidez extraordinária.
Rui Roboredo Madeira Natural Biológico é um vinho tinto orgânico com identidade e clareza nos seus aromas e estrutura. Apresenta uma estrutura fina e elegante, com notas de frutos vermelhos silvestres, delicados aromas florais e aroma a baunilha. É um vinho tinto com taninos suaves e acidez redonda.
Azul Portugal Dão é um vinho tinto elegante da região do Dão, com muitas frutas, aromas de ameixas maduras, framboesa com um toque de canela, cravo, baunilha e notas de especiarias. Apresenta taninos elegantes mas vibrantes e uma grande acidez.
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