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Cor rubi cereja. Aromas a frutos vermelhos bem maduros, cerejas pretas e amoras, completados com nuances de baunilha e madeira bem torrado. Taninos elegantes. Na boca é suave, extremamente encorpado e persistente.
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Vinificação:
Após a vindima as uvas são enviadas para a adega e inicia-se o processo de vinificação com o desengace total seguido de uma abatimento de temperatura induzido e esmagamento ligeiro, antes, dos mostos serem transferido para as cubas de aço inox, de se iniciar a fermentação, de 6 dias, a uma temperatura de 27ºC .O Vinho envelheceu durante 9 meses em barricas de carvalho americano seguido de uma filtração e enchimento em garrafa onde envelheceu mais 6 meses antes de ser lançado.
Castas:
Cabernet Sauvignon, Aragonêz, Trincadeira Preta
Notas de prova:
Cor rubi cereja. Aromas a frutos vermelhos bem maduros, cerejas pretas e amoras, completados com nuances de baunilha e madeira bem torrado. Taninos elegantes. Na boca é suave, extremamente encorpado e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir à temperatura de 16ºC a 18ºC.
Castelinho Reserva é um vinho tinto elegante, aromaticamente intenso e com deliciosos aromas de frutos vermelhos maduros. Com uma estrutura aromática e tânica de elegância característica dos vinhos do Douro, apresenta também notas sublimes de baunilha e especiarias, juntamente com delicadas fragrâncias florais e uma acidez bem integrada.
Vale Barqueiros Reserva é um vinho tinto de grande intensidade aromática, complexidade e grande comprimento da boca. É um vinho que tem aromas de frutas vermelhas maceradas, como groselhas vermelhas, mirtilos e cerejas. Apresenta um aroma suave de fumaça e notas de cacau. Apresenta taninos muito suaves e polidos e uma acidez extraordinariamente elegante.
O vinho tinto Periquita tem uma bonita cor rubi com um suave aroma de madeira, baunilha, morangos, amoras e pinheiros. Seu paladar é bem equilibrado, frutado com uma frescura muito interessante e taninos muito agradáveis e suaves.
Gonçalves Faria é um vinho tinto profundamente complexo e suculento, com notas de fundo a frutos vermelhos maduros e notas de deliciosos aromas a frutos pretos maduros. Destaca-se pela sua frescura e densidade, apresentando uma textura aveludada e carnuda aliada a taninos poderosos e austeros. É um vinho tinto de grande qualidade e com uma acidez sublime...
Sagrado é um vinho tinto robusto, rico e intensamente aromático produzido a partir das Vinhas Velhas, da região vitivinícola do Douro. É um vinho tinto que apresenta aromas puros e limpos, frutos pretos maduros, extraordinários perfumes balsâmicos, notas minerais e uma acidez muito equilibrada.
Castelinho Grande Reserva é um vinho tinto frutado com aromas complexos. Apresenta um perfil aromático dominado por frutos vermelhos maduros, taninos bem definidos, bem como deliciosos aromas balsâmicos e uma acidez muito bem integrada.
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