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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 14%
Cor rubi cereja. Aromas a frutos vermelhos bem maduros, cerejas pretas e amoras, completados com nuances de baunilha e madeira bem torrado. Taninos elegantes. Na boca é suave, extremamente encorpado e persistente.
Vinificação:
Após a vindima as uvas são enviadas para a adega e inicia-se o processo de vinificação com o desengace total seguido de uma abatimento de temperatura induzido e esmagamento ligeiro, antes, dos mostos serem transferido para as cubas de aço inox, de se iniciar a fermentação, de 6 dias, a uma temperatura de 27ºC .O Vinho envelheceu durante 9 meses em barricas de carvalho americano seguido de uma filtração e enchimento em garrafa onde envelheceu mais 6 meses antes de ser lançado.
Castas:
Cabernet Sauvignon, Aragonêz, Trincadeira Preta
Notas de prova:
Cor rubi cereja. Aromas a frutos vermelhos bem maduros, cerejas pretas e amoras, completados com nuances de baunilha e madeira bem torrado. Taninos elegantes. Na boca é suave, extremamente encorpado e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir à temperatura de 16ºC a 18ºC.
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