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Vinificação:
Processo tradicional com estágio de 9 meses em garrafa antes do dégorgement.
Castas:
Arinto, Cerceal, Maria Gomes, Baga
Notas de prova:
Cor pálida citrina. Aroma intenso a fruta. Suave, mas persistente, com um fim ligeiramente fresco.
Conselhos de armazenar e servir:
Manter em lugar fresco. Servir à temperatura entre 6ºC e 8ºC.
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