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- País: Portugal
- Região: Bairrada
- Alc.: 12%
Quinta do Valdoeiro Baga Arinto Bruto é um vinho espumante português da região da Bairrada que apresenta uma bolha média, aromas sutis de frutas da floresta, pão tostado, leveduras, avelãs e notas delicadas de figos secos. Tem uma acidez viva e elegante equilibrada por uma mousse atraente.
Vinificação:
Quinta do Valdoeiro Baga Arinto Bruto é um vinho espumante português produzido de acordo com o método Champenoise com uvas vermelhas Baga e Arinto da região da Bairrada. O vinho foi pressionado em prensas pneumáticas e fermentado em barricas de madeira de carvalho em contato com borras finas. Permanece na garrafa por 2 anos na adega, após a segunda fermentação.
Castas:
Baga, Arinto.
Notas de prova:
Quinta do Valdoeiro Baga Arinto Bruto é um vinho espumante português com uma mousse muito elegante, aromas de frutas secas, sugestões de leveduras e bagas selvagens frescas. Tem uma acidez muito firme.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a 8ºC para evitar a destruição do sabor da uva.
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