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Quinta do Valdoeiro Baga Arinto Bruto é um vinho espumante português da região da Bairrada que apresenta uma bolha média, aromas sutis de frutas da floresta, pão tostado, leveduras, avelãs e notas delicadas de figos secos. Tem uma acidez viva e elegante equilibrada por uma mousse atraente.
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Vinificação:
Quinta do Valdoeiro Baga Arinto Bruto é um vinho espumante português produzido de acordo com o método Champenoise com uvas vermelhas Baga e Arinto da região da Bairrada. O vinho foi pressionado em prensas pneumáticas e fermentado em barricas de madeira de carvalho em contato com borras finas. Permanece na garrafa por 2 anos na adega, após a segunda fermentação.
Castas:
Baga, Arinto.
Notas de prova:
Quinta do Valdoeiro Baga Arinto Bruto é um vinho espumante português com uma mousse muito elegante, aromas de frutas secas, sugestões de leveduras e bagas selvagens frescas. Tem uma acidez muito firme.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a 8ºC para evitar a destruição do sabor da uva.
Fraga da Pena é um vinho espumante extraordinariamente aromático e estruturalmente complexo. O seu bouquet de aromas apresenta notas de frutos de pomar com ligeiros citrinos e delicadas notas florais. Apresenta uma estrutura aveludada, com mousse de manga nos aromas mais complexos, notas de fermento, pão torrado e uma acidez muito elegante.
Cartuxa Rosé é um vinho espumante elegante, com aromas de frutos vermelhos silvestres vibrantes e delicadas nuances cítricas. Destacam-se aromas de arandos e framboesas, num equilíbrio muito bem definido com notas de pão torrado, mousse envolvendo morangos silvestres, bolhas muito finas e acidez viva.
Mateus Rosé é um vinho espumante rosé Português cheio de intensidade, aromas de frutas de baga, framboesa e morango, juntamente com notas subtis de fermento fresco. É um vinho espumante muito frutado apoiado em uma bolha muito elegante e uma acidez muito equilibrada.
Casa de Saima Reserva Bruto é um vinho espumante com complexidade nos seus aromas, mostrando aromas de frutas cítricas maduras, notas de fermento e pão torrado, e apresenta intensidade aromática, mostrando uma mousse muito delicada e acidez elegante.
Luis Pato Baga Rosé é um vinho espumante muito elegante com uma bolha fina e persistente e aromas ricos e frescos de frutas vermelhas e fragrâncias cítricas. É um vinho espumante fantástico e macio que ainda tem notas de pão tostado e leve levedura e extraordinária acidez.
Messias Blanc de Blancs Bruto é um vinho espumante português da Região da Bairrada que revela aromas de frutas exóticas e cítricas com uma bolha muito elegante. Tem fragrâncias sutis de flores, pão torrado e notas de amêndoas secas. Ele apresenta uma mousse delicada, juntamente com uma acidez acentuada.
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