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- País: Portugal
- Região: Bairrada
- Alc.: 12,5%
Casa Dos Amados Todos Blanc De Noirs Brut é um vinho espumante que apresenta um bouquet de aromas complexos e efervescentes. Destaca uma mousse de citrinos maduros, com aromas tropicais, notas de pão brioche tostado e frutos secos. Apresenta também bolhas finas e elegantes e uma deliciosa acidez cítrica.
Vinificação:
Casa Dos Amados Todos Blanc De Noirs Bruto é um vinho espumante português produzido segundo o método Champenoise com castas Baga da região vitivinícola da Bairrada. O vinho foi prensado e fermentado a temperaturas controladas. Após o primeiro processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas usadas de carvalho francês, onde permaneceu durante 12 meses em contacto com borras finas antes de ser engarrafado. Após a segunda fermentação, o espumante estagiou durante 48 meses na adega.
Castas:
Baga.
Notas de Prova:
Casa Dos Amados Todos Blanc De Noirs Brut0 é um vinho espumante com aromas muito bem definidos, onde se destacam notas de citrinos maduros e frutos tropicais. Apresenta um bouquet complexo, com notas de fruta madura, notas de pão torrado, pastelaria doce e frutos secos, juntamente com uma deliciosa mousse de tangerina e uma acidez muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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