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Messias meio seco é um vinho espumante português muito interessante da região da Bairrada. Embora seja de uma categoria Meio Seco, não é muito doce e tem muita frescura, figos secos, notas de tosta e uma acidez muito interessante, juntamente com uma bolha fina e elegante.
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Vinificação:
Messias meio seco é um vinho espumante português produzido de acordo com o método Champenoise com uvas Chardonnay, Arinto, Baga e Bical da região da Bairrada. O vinho foi pressionado em prensas pneumáticas e fermentado em tanques de aço inoxidável. Permanece na garrafa por 2 anos na adega, após a segunda fermentação.
Castas:
Chardonnay, Arinto, Baga, Bical.
Notas de prova:
Messias meio seco é um vinho espumante português com um aroma elegante onde os aromas cítricos são destacados pelos aromas de leveduras e notas de pão. Tem uma mousse macia com uma acidez fantástica.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a 8ºC para evitar a destruição do sabor da uva.
Quinta dos Castelares é um vinho espumante rosé fino e delicado. Apresenta um bouquet aromático com notas de fruta branca, destacando-se aromas de pêra e maçã juntamente com notas de mirtilo e framboesa. É um vinho espumante rosé que apresenta um perfil muito elegante e equilibrado, com mousse envolvente, bolhas finas e acidez vibrante.
Messias Blanc de Blancs Bruto é um vinho espumante português da Região da Bairrada que revela aromas de frutas exóticas e cítricas com uma bolha muito elegante. Tem fragrâncias sutis de flores, pão torrado e notas de amêndoas secas. Ele apresenta uma mousse delicada, juntamente com uma acidez acentuada.
Murganheira Unico Brut é dominado por Sauvignon Blanc. É um vinho espumante português rico e fresco com notas de noz torrado enquanto ainda mantém abundante fruta jovem. Possui uma mousse refinada e uma excelente acidez.
Cor amarela citríca com bolha fina e persistente. O aroma revela a fruta da casta Alvarinho, frutos citrinos maduros e alguns frutos tropicais, denotando um bom equilíbrio entre a acidez e o álcool. O sabor apresenta persistência e complexidade.
Cor pálida citrina. Aroma frequente a fruta. Suave, mas persistente, com um fim ligeiramente doce.
Casa Dos Amados Todos Bruto Rosé é um fino vinho espumante frutado, que apresenta aromas dominantes de frutos vermelhos silvestres, juntamente com deliciosas notas de tostas, frutos secos e ligeira levedura. Apresenta uma deliciosa mousse de framboesa, bolhas finas e duradouras e uma acidez muito bem integrada.
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