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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 14%
Quinta do Carmo Reserva é um vinho tinto poderoso da região do Alentejo carregado com aromas de frutos pretos maduros, como figos, ameixas de cereja, e é dotado de notas minerais extremamente harmoniosas. Apresenta taninos abertos, ricos, frutados e imponentes, equilibrando toda a sua estrutura rica em fruta e densidade e termina numa excelente acidez.
Vinificação:
Quinta do Carmo Reserva é um vinho tinto produzido com uvas tintas de Aragonêz, Cabernet Sauvignon, Syrah e Alicante Bouschet da região do Alentejo. As uvas foram vinificadas separadamente e fermentadas a temperaturas controladas em cubas de inox antes de serem submetidas a uma longa maceração a frio durante 15 dias. Os vinhos foram envelhecidos em barricas de carvalho francês, separadamente, por 18 meses, antes de serem misturados e engarrafados.
Castas:
Aragonêz, Cabernet Sauvignon, Syrah, Alicante Bouschet.
Notas de prova:
Quinta do Carmo Reserva é um vinho tinto intenso da região do Alentejo, dominado por aromas a frutos pretos muito maduros e fragrâncias florais com taninos vincados, com agradáveis notas minerais e uma extraordinária acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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