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Quinta do Côto Vinha do Dote é um vinho tinto estruturado, complexo e poderoso da região vitivinícola do Douro, que provêm de uvas tintas de uma parte da Quinta do Côtto de vinhas velhas com mais de 80 anos. É um vinho tinto de taninos fechados e imponentes, repleto de frescura, com muitos aromas a frutos vermelhos maduros e grande acidez.
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Vinificação:
Quinta do Côto Vinha do Dote é um vinho tinto, produzido a partir de uvas tintas da vinha do Côto na região do Douro, a partir de Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinto Cão e Tinta Roriz. Após uma longa maceração de 10 dias, o vinho foi fermentado em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas por mais 10 dias. O vinho foi estagiado em barricas de carvalho francês, durante 15 meses, em contato com borras finas, onde foi submetido a uma agitação regular, antes de ser engarrafado.
Castas:
Vinhas Velhas.
Notas de prova:
Quinta do Côtto Vinha do Dote é um vinho tinto robusto, compacto, denso e rico. Cheio de aromas de frutas vermelhas maduras, apresenta notas deliciosas de baunilha, especiarias, taninos poderosos e notas impressionantes de frescura e mineralidade, onde se destaca a harmonia entre as notas balsâmicas, a riqueza dos aromas de frutos vermelhos maduros e a sua grande acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Conceito é um vinho tinto do Douro, muito delicado com notas de boa madeira, frutos vermelhos e pretos muito bem integrados. Apresenta ainda algumas notas terrosas e de trufa. É um vinho fresco que revela uma grande textura e um bom volume. Tem um corpo denso e revela um final longo e equilibrado.
uinta das Tecedeiras Reserva é um poderoso vinho tinto produzido a partir das uvas das vinhas velhas da Quinta das Tecedeiras, na região vitivinícola do Douro. Este lote é composto pelas castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Amarela, Tinta Barroca. Apresenta imensa complexidade, aromas de frutas macerados, aromas...
Fagote Reserva é um vinho tinto maravilhosamente fresco e mineral da região do Douro, dominado por fragrâncias de frutos vermelhos frescos, de carácter seco com notas equilibradas de boa madeira, frutos vermelhos maduros, deliciosa baunilha e uma grande acidez.
Quinta Nova Pomares é um vinho tinto, muito elegante, da Região do Douro que apresenta intensos aromas de frutos vermelhos maduros, toques subtis de especiarias ebaunilha. É um vinho com uma acidez muito equilibrada.
Cheda é um excelente e elegante vinho tinto do coração profundo da região do Douro. Por isso apresenta ao mesmo nível uma rugosidade fantástica entrelaçada numa extraordinária elegância, muitos aromas a frutos maduros e taninos imponentes, grande mineralidade e uma maravilhosa acidez.
Quinta de Cidro Pinot Noir é um vinho tinto intenso com taninos poderosos da região do Douro, e é dominado por aromas impressionantes de frutos pretos maduros, como cerejas, mirtilos e bagas, juntamente com deliciosas notas balsâmicas e especiarias que combinam com uma extraordinária mineralidade e uma excelente acidez.
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