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Herdade de S. Miguel é um vinho tinto elegante, aromático e límpido da região vitivinícola do Alentejo. Apresenta deliciosos aromas a frutos vermelhos maduros, delicadas notas florais e nuances balsâmicas. Tem um corpo médio, taninos doces e maduros e uma acidez delicada.
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Vinificação:
Herdade de S. Miguel é um vinho tinto produzido com as castas Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah e Touriga Nacional plantadas na região vitivinícola do Alentejo. A fermentação decorreu em cubas de inox, com temperatura controlada. Após o processo de fermentação, 50% do lote foi transferido para barricas de carvalho francês, onde ficou, durante 6 meses, em contacto com as borras, antes de ser lotado e engarrafado.
Castas:
Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga Nacional.
Notas de Prova:
Herdade de S. Miguel é um vinho tinto que apresenta aromas maduros a frutos vermelhos, onde apresenta algumas especiarias, cravo e pimenta e nuances balsâmicas. É um tinto elegante e equilibrado, com taninos redondos e frutados e acidez polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC and 16ºC.
Quinta do Portal Grande Reserva é um vinho tinto estruturado e encorpado, com grande complexidade aromática. Apresenta deliciosos aromas de frutos negros maduros, nomeadamente amoras, cerejas e mirtilos, juntamente com notas balsâmicas de alta qualidade, especiarias e cacau, taninos austeros e uma acidez bem integrada.
Monsaraz Syrah é um vinho tinto exuberante e extremamente elegante da região vitivinícola do Alentejo. Apresenta um bouquet aberto de aromas intensos a frutos pretos maduros, nuances de baunilha, cassis, perfumes florais e uma extraordinária acidez.
Campolargo Tinto é um vinho tinto que apresenta uma grande complexidade aromática, densidade e potência nos seus aromas. É um vinho repleto de notas de frutos pretos maduros, cerejas e ameixa preta madura destacadas entre aromas florais, notas balsâmicas, nuances minerais e uma acidez limpa e macia.
Casa da Passarella O Enólogo Vinhas Velhas é um vinho tinto complexo, poderoso e intensamente aromático. Possui uma estrutura densa, com aromas intensos de frutas vermelhas, como cerejas, framboesas e ameixas, e notas balsâmicas. É um vinho tinto fresco, com taninos suculentos e acidez equilibrada.
Pombal do Vesuvio é vinho tinto concentrado com uma cor escura. Apresenta notas de mineralidade, preservando todas as frutas pretas abertas. Os sabores de cerejeira negra e amora são combinados com alguns taninos firmes e secos, escondidos sob camadas de deliciosas frutas maduras.
Candido é um vinho tinto da região do Douro que resulta da mistura de vários lotes de colheitas antigas da Quinta da Carolina. É um vinho perfeito, equilibrado, polido, com aromas de fruta madura, agora transformado em aromas de frutos macerados, maravilhosas notas amadeiradas, taninos redondos e suaves e uma acidez perfeitamente equilibrada.
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