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- País: Portugal
- Região: Bairrada
- Alc.: 13%
Quinta do Valdoeiro Cabernet Sauvignon é um vinho tinto da região da Bairrada, cheio de frutas pretas maduras, predominantemente com aromas de cerejas pretas e ameixas maduras. Possui aromas complexos e notas de pimenta moída e dicas balsâmicas. É um vinho tinto com taninos poderosos e uma acidez muito consistente.
Vinificação:
Quinta do Valdoeiro Cabernet Sauvignon é um vinho tinto produzido apenas com uvas Cabernet Sauvignon da região da Bairrada. Após uma longa maceração, a fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável, a temperaturas controladas. O vinho permaneceu, por 12 meses, em barricas de carvalho antes do engarrafamento.
Castas:
Cabernet Sauvignon.
Notas de prova:
Quinta do Valdoeiro Cabernet Sauvignon, é um vinho tinto da Bairrada elegante com muita intensidade de fruta, taninos poderosos, mas muito bem integrados pelos aromas de frutas maduras, as notas balsâmicas e as fragrâncias complexas.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 16°C à 18°C.
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