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Quinta do Valdoeiro Cabernet Sauvignon é um vinho tinto da região da Bairrada, cheio de frutas pretas maduras, predominantemente com aromas de cerejas pretas e ameixas maduras. Possui aromas complexos e notas de pimenta moída e dicas balsâmicas. É um vinho tinto com taninos poderosos e uma acidez muito consistente.
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Vinificação:
Quinta do Valdoeiro Cabernet Sauvignon é um vinho tinto produzido apenas com uvas Cabernet Sauvignon da região da Bairrada. Após uma longa maceração, a fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável, a temperaturas controladas. O vinho permaneceu, por 12 meses, em barricas de carvalho antes do engarrafamento.
Castas:
Cabernet Sauvignon.
Notas de prova:
Quinta do Valdoeiro Cabernet Sauvignon, é um vinho tinto da Bairrada elegante com muita intensidade de fruta, taninos poderosos, mas muito bem integrados pelos aromas de frutas maduras, as notas balsâmicas e as fragrâncias complexas.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 16°C à 18°C.
Côr rubi ligeira. Aromas de fruta preta, como ameixas e cerejas, com algumas notas balsâmicas. Na boca é um vinho de grande elegância e suavidade, com boa acidez fresca. Possui taninos suaves e redondos tendo um acabamento limpo e persistência média.
Conde D'Ervideira Private Selection é um vinho tinto robusto e complexo da região vitivinícola do Alentejo. De notas bem destacadas a frutos vermelhos maduros e notas de violeta, é um vinho tinto com taninos sóbrios e imponentes, estrutura aveludada e notas minerais. É um vinho tinto intensamente aromático, fresco e muito elegante.
Messias Quinta do Cachão é um vinho tinto suculento da região do Douro. Tem a austeridade e a mineralidade do Douro, com aromas intensos das frutas pretas e maduras. É um vinho tinto de grande frescura e com um final longo e atraente.
Herdade do Rocim Touriga Nacional é um vinho tinto alentejano aromaticamente rico, delicado na sua estrutura e imensamente fresco. Revelando notas de frutos pretos maduros, ameixa, figos e cerejas, apresenta taninos sedosos, aromas florais de violetas, e notas balsâmicas, baunilha e especiarias. Termina fresco, aveludado e com grande acidez.
De cor granada profunda. aroma rico e intenso de frutas vermelhas e especiarias. Redondo e sabor suave com um final longo.
Quinta do Gradil Tanat é um vinho tinto de caracter mineral e de aromas a frutos silvestres maduros, bem presentes nos seus aromas, da região de Lisboa. Apresenta ainda notas balsâmicas, notas de hortelã, manjericão juntamente com uma acidez equilibrada.
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