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Trilho em Pormenor pode ser caracterizado por um vinho tinto do Douro cheio de frescura e mineralidade, juntamente com extraordinários aromas a frutos escuros maduros envoltos em aromas balsâmicos. É dominado por sabores de frutos pretos da floresta e taninos austeros e densos, temperados por boas notas de madeira e acidez muito elegante.
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Vinificação:
Trilho em Pormenor é um vinho tinto produzido a partir de variedades autóctones de vinhas velhas com 80 anos, principalmente Touriga Franca e Tinta Barroca da região do Douro. Após a pisa das uvas em Lagares de pedra granítica, o vinho foi submetido a um longo período de maceração. O vinho fermentou a temperaturas controladas em tanques graníticos. O vinho permaneceu por 23 meses em barricas de carvalho francês usadas antes de ser estabilizado e engarrafado.
Castas:
Vinhas velhas de 80 anos, principalmente Tinta Barroca, Touriga Franca.
Notas de prova:
Trilho em Pormenor präsentiert sich als sehr robuster und eleganter roter Douro-Wein mit einer fantastischen violetten Farbe, der köstliche florale und mineralische Aromen aufweist und von Aromen schwarzer Wildfrüchte dominiert wird. Es präsentiert strenge und saftige Tannine, die durch Noten von außergewöhnlichem Holz und Veilchendüften erweicht werden.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Quinta Vale d'Aldeia Colheita é um vinho tinto elegante e muito bem estruturado, que apresenta uma cor vermelha intensa da região do Douro. Apresenta um bouquet perfeitamente equilibrado, com aromas a frutos vermelhos maduros, frutos silvestres e cerejas pretas, com notas subtis de madeira, grande mineralidade e acidez muito equilibrada.
Casa de Ermelinda Freitas Reserva Touriga Nacional é um vinho intenso e potente da região da Península de Setúbal. Apresenta aromas complexos e muita fruta madura, notas de boa madeira, especiarias e manjericão. É um vinho de taninos intensos e frutados, de carácter mineral e uma grande acidez.
Gloria Reynolds é um majestoso vinho tinto suavizado pela passagem do tempo em que descansou na garrafa. É um vinho tinto redondo e complexo, com aromas elegantes, subtis e estruturados, juntamente com um núcleo denso e rico e uma extraordinária acidez.
Cor rubi. Aromas a fruta preta madura como ameixas e cerejas. Taninos firmes e robustos, corpo médio terminando longo com notas minerais.
Ervideira Bio Nature é um vinho tinto orgânico elegante, sóbrio e puro. Dos aromas aos frutos vermelhos silvestres, apresenta um bouquet aromático, com sabores a framboesa, groselha e amoras. Apresenta deliciosos aromas a fruta madura, com notas terrosas e bergamota juntamente com uma acidez fantástica e taninos muito polidos.
Cinco Florais Alicante Bouschet Reserva é um vinho tinto encorpado, poderoso e muito atraente em seus aromas. Apresenta notas de frutos vermelhos muito maduros e frutos pretos, com alguma mineralidade e notas suaves de baunilha e especiarias. Apresenta taninos densos e muito suaves e acidez polida.
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