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Trilho em Pormenor pode ser caracterizado por um vinho tinto do Douro cheio de frescura e mineralidade, juntamente com extraordinários aromas a frutos escuros maduros envoltos em aromas balsâmicos. É dominado por sabores de frutos pretos da floresta e taninos austeros e densos, temperados por boas notas de madeira e acidez muito elegante.
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Vinificação:
Trilho em Pormenor é um vinho tinto produzido a partir de variedades autóctones de vinhas velhas com 80 anos, principalmente Touriga Franca e Tinta Barroca da região do Douro. Após a pisa das uvas em Lagares de pedra granítica, o vinho foi submetido a um longo período de maceração. O vinho fermentou a temperaturas controladas em tanques graníticos. O vinho permaneceu por 23 meses em barricas de carvalho francês usadas antes de ser estabilizado e engarrafado.
Castas:
Vinhas velhas de 80 anos, principalmente Tinta Barroca, Touriga Franca.
Notas de prova:
Trilho em Pormenor präsentiert sich als sehr robuster und eleganter roter Douro-Wein mit einer fantastischen violetten Farbe, der köstliche florale und mineralische Aromen aufweist und von Aromen schwarzer Wildfrüchte dominiert wird. Es präsentiert strenge und saftige Tannine, die durch Noten von außergewöhnlichem Holz und Veilchendüften erweicht werden.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Quinta Nova Vinhas Centenárias P28 P21 é um vinho tinto de enorme complexidade que apresenta aromas a frutos pretos macerados, e frutos silvestres maduros, como amoras e mirtilos, a par de aromas balsâmicos, evidenciados por notas de especiarias e baunilha. Tem perfil mineral, acidez muito equilibrada e taninos firmes e imponentes.
É um vinho nobre, exuberante produzido a partir da criteriosa seleção de vinhas com mais de meio século, exclusivas da Quinta de S. Luiz. Estas uvas dão origem a vinhos mais intensos e concentrados que exprimem a essência do terroir do Alto Douro. Aromas a frutos silvestres maduros, com agradáveis notas de especiarias finas. No paladar sentem-se os...
Quinta do Monte Xisto Oriente é um vinho tinto elegante, cheio de delicadeza e elegante. Destacando notas de frutos vermelhos silvestres, combina aromas de frutos vermelhos de árvores, como cereja e ameixa vermelha, em finas e enigmáticas notas balsâmicas. É um vinho tinto subtil, aveludado, fresco e com uma acidez muito equilibrada.
Vale da Pia é um vinho tinto da região do Douro que exprime aromas elegantes e polidos. Apresenta um carácter floral com notas bem definidas de frutos vermelhos, aromas a violetas e taninos muito equilibrados. É um tinto fresco, puro e de boa acidez.
Coutada Velha Signature é um vinho tinto redondo, aromaticamente complexo e revela um perfil muito elegante. Com notas de frutos pretos maduros, apresenta delicadas notas de trufas e especiarias, envoltas em toques balsâmicos e acidez polida.
Mãos é um vinho tinto elegante da região vinícola do Douro, cheio de aromas vivos de frutos vermelhos maduros. É um vinho que apresenta notas de ameixas vermelhas, cerejas, delicadas notas balsâmicas, taninos elegantes e acidez muito bem integrada.
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