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Trilho em Pormenor pode ser caracterizado por um vinho tinto do Douro cheio de frescura e mineralidade, juntamente com extraordinários aromas a frutos escuros maduros envoltos em aromas balsâmicos. É dominado por sabores de frutos pretos da floresta e taninos austeros e densos, temperados por boas notas de madeira e acidez muito elegante.
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Vinificação:
Trilho em Pormenor é um vinho tinto produzido a partir de variedades autóctones de vinhas velhas com 80 anos, principalmente Touriga Franca e Tinta Barroca da região do Douro. Após a pisa das uvas em Lagares de pedra granítica, o vinho foi submetido a um longo período de maceração. O vinho fermentou a temperaturas controladas em tanques graníticos. O vinho permaneceu por 23 meses em barricas de carvalho francês usadas antes de ser estabilizado e engarrafado.
Castas:
Vinhas velhas de 80 anos, principalmente Tinta Barroca, Touriga Franca.
Notas de prova:
Trilho em Pormenor präsentiert sich als sehr robuster und eleganter roter Douro-Wein mit einer fantastischen violetten Farbe, der köstliche florale und mineralische Aromen aufweist und von Aromen schwarzer Wildfrüchte dominiert wird. Es präsentiert strenge und saftige Tannine, die durch Noten von außergewöhnlichem Holz und Veilchendüften erweicht werden.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Mãos Reserva é um vinho tinto complexo e muito equilibrado da região do Douro, com uma estrutura frutada bem definida e taninos maduros e cheios. Apresenta notas de frutos vermelhos maduros ladeados por aromas balsâmicos de grande qualidade, como especiarias, baunilha e chocolate preto, juntamente com uma acidez extraordinária.
Cor vermelha profunda. No nariz releva notas complexas de amora preta e cerejas aliadas a expressões de baunilhas finas e tabaco. Vinho de carácter mineral e muito expressivo, apresenta-se na boca muito aveludado, macio e cheio de elegância evidenciando tanínos robustos e repletos de fruta.
Herdade do Peso Revelado é um vinho tinto muito elegante e equilibrado da região vitivinícola do Alentejo. Apresenta um bouquet aromático aberto, com aromas de frutos vermelhos maduros e delicadas fragrâncias florais. Apresenta taninos sedosos e polidos, notas minerais e acidez bem desenhada.
Pêra Doce Edição Especial é um vinho tinto de estrutura sedosa e mineral. Apresenta uma fantástica intensidade aromática, aromas a frutos pretos muito maduros, notas balsâmicas, pimenta preta e notas de folhas secas de tabaco e extraordinária acidez.
Profunda cor vermelha escura. Aroma picante intenso de frutos vermelhos maduros com a complexidade do carvalho discreto. Compacto e elegante, denso e cremoso. Taninos firmes que oferecem estrutura para maturação em garrafa.
Irmão mais novo do consagrado Pintas, este vinho acompanha a complexidade do irmão mais velho, bem como um perfil mais intenso e sedutor. Com menos estágio e menor porcentagem de madeira nova, suas notas florais e frutadas são muito marcadas. Mais vibrante e fresco, o Pintas Character resulta do uso de uvas do lado mais jovem da mesma vinha de 80 anos que...
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