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Vicentino Pinot Noir é um vinho tinto elegante, rico e autêntico da região vitivinícola do Alentejo. É um vinho tinto que expressa aromas intensos a frutos vermelhos maduros, amoras e cerejas, notas florais e nuances salinas, juntamente com perfumes balsâmicos. É um vinho tinto com taninos equilibrados, macio mas sólido, e com boa acidez.
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Vinificação:
Vicentino Pinot Noir é um vinho tinto produzido com uvas tintas de Pinot Noir plantadas na região vinícola do Alentejo. A fermentação decorreu em cubas de carvalho francês, com temperatura controlada. Após a fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, durante 10 meses, em contacto com as borras, onde foi submetido a agitação regular, antes do engarrafamento.
Castas:
Pinot Noir.
Notas de Prova:
Vicentino Pinot Noir é um vinho tinto de grande qualidade. É estruturado, com volume e intensamente aromático, apresentando aromas a frutos vermelhos maduros, notas florais e nuances balsâmicas. Apresenta notas minerais, salinas, taninos suaves e estruturados e uma acidez muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC and 16ºC.
Herdade dos Grous Moon Harvest é uma edição limitada de 23 barris de vinho selecionados. É um vinho tinto impressionante que tem uma ótima estrutura, perfumes de groselha preta madura, como uma enorme elegancia e poder. A acidez atravessa o vinho, dando uma sensação frutada fina no final.
Encosta do Sobral Vinha da Serra Syrah é um vinho tinto elegante e frutado, apresentando um bouquet de aromas de frutos silvestres maduros, como amoras e framboesas, envoltos em notas balsâmicas, baunilha e especiarias, e uma acidez muito equilibrada.
Herdade do Peso Grande Trinca Bolotas é um vinho tinto robusto, redondo e muito aromático da região do Alentejo. Apresenta aromas carregados de fruta preta madura, taninos densos e cheios, complexidade e enorme aromaticidade.
Quinta da Gaivosa Vinha de Lordelo apresenta uma cor profunda com variadas notas de violetas, eucalipto, verniz e ameixas pretas. Apresenta profundidade, complexidade e frescura, distinguindo-se pela enorme elegância. É um vinho cheio de fruta fresca, alcaçuz e especiarias, envolvente, denso, mas com uma notável harmonia e equilíbrio.
Taboadella Grande Villae é um vinho tinto de caráter enorme, redondo e cheio, sólido, com taninos firmes e austéros. É complexo, com aromas balsâmicos subtis, notas de especiarias e baunilha suave. A fruta é intensamente aromática, com notas de frutos vermelhos silvestres, frutos pretos maduros e notas herbáceas, mineralidade extraordinária e acidez muito...
Pacheca Premium é um vinho tinto redondo e equilibrado com aromas proeminentes de frutas pretas maduras em seu buquê aromático. Ele exibe notas de ameixas pretas e amoras, toques de baunilha e noz-moscada, juntamente com acidez muito delicada.
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