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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 13,5%
Vicentino Pinot Noir é um vinho tinto elegante, rico e autêntico da região vitivinícola do Alentejo. É um vinho tinto que expressa aromas intensos a frutos vermelhos maduros, amoras e cerejas, notas florais e nuances salinas, juntamente com perfumes balsâmicos. É um vinho tinto com taninos equilibrados, macio mas sólido, e com boa acidez.
Vinificação:
Vicentino Pinot Noir é um vinho tinto produzido com uvas tintas de Pinot Noir plantadas na região vinícola do Alentejo. A fermentação decorreu em cubas de carvalho francês, com temperatura controlada. Após a fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, durante 10 meses, em contacto com as borras, onde foi submetido a agitação regular, antes do engarrafamento.
Castas:
Pinot Noir.
Notas de Prova:
Vicentino Pinot Noir é um vinho tinto de grande qualidade. É estruturado, com volume e intensamente aromático, apresentando aromas a frutos vermelhos maduros, notas florais e nuances balsâmicas. Apresenta notas minerais, salinas, taninos suaves e estruturados e uma acidez muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC and 16ºC.
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