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Cor vermelha bem estruturada e profunda. No nariz releva notas intensas de amora preta e mirtilo aliadas a expressões de baunilhas finas e chocolate. De caracter complexo e expressivo, apresenta-se na boca muito aveludado, macio e cheio de estrutura evidenciando taninos cheios, redondos e sedosos num final longo de forte personalidade.
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Vinificação:
Este vinho tinto da Região do Dão, Vinha Paz Colheita, foi vindimado à mão e foi pisado em lagares graníticos. A fermentação ocorreu a temperaturas controladas com maceração prolongada, em contacto com as peles, em cubas de pedra de granito. Envelheceu por 8 meses em barricas usadas de carvalho francês por 8 meses amtes do engarrafamento.
Castas:
Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro Preto, Tinta Roriz.
Notas de prova:
Cor vermelha bem estruturada e profunda. No nariz releva notas intensas de amora preta e mirtilo aliadas a expressões de baunilhas finas e chocolate. De caracter complexo e expressivo, apresenta-se na boca muito aveludado, macio e cheio de estrutura evidenciando taninos cheios, redondos e sedosos num final longo de forte personalidade.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
Cedro do Noval é um vinho tinto de enorme intensidade aromática da regiao do Douro. Se exprime em todo o seu explendor atraves da riqueza dos aromas da sua fruta madura, notas minerais, grafiti e baunilha. Apresenta uma grande acidez.
Cor ruby-vermelho intenso. Notas de frutos maduros, complementados com nuances vegetais e toques a baunilha, provenientes do estagio em madeira. Redondo no paladar, com boa estrutura e taninos suaves. Final de boca frutado e persistente.
Proibido Marufo é um vinho tinto elegante, poderoso e frutado da região vitivinícola do Douro. Possui uma extraordinária aromaticidade, destacando as notas de amoras, frutos silvestres e framboesas, além de notas suaves de barrica, ao longo de taninos suculentos e bem destacados.
Montes Ermos Grande Reserva é um vinho tinto extraordinário da região vitivinícola de Douro, que apresenta aromas muito bem estruturados, com um perfil elegante e um corpo aveludado. Ele exibe notas de frutas vermelhas maduras e notas balsâmicas, com notas de baunilha e especiarias, além de fragrâncias florais delicadas e acidez muito equilibrada.
Rola Touriga Nacional é um vinho tinto elegante, com um nariz frutado, delicadas notas florais e intensamente aromático. Apresenta notas de frutos vermelhos, como cerejas maduras, ameixas e morangos, juntamente com um delicado aroma a violetas e aromas balsâmicos de alta qualidade.
Fanfanito é um vinho tinto elegante, estruturado e intensamente aromático da região vitivinícola do Douro. Apresenta uma cor rubi fechada, notas intensas e nítidas a frutos vermelhos maduros, predominando aromas de cereja preta, ameixa e amora, ao longo de taninos muito polidos e vigorosos e acidez extremamente polida.
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