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Quinta do Cardo Bio Rotwein zeigt eine rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Seine komplexen Aromen zeichnen sich für die Noten von schwarzen Früchten, Kirsche, Schokolade und Balsamico-Noten aus. Im Mund ist es dicht, mit lebendigen, aber zarten Tanninen. Seine lebendige Säure gibt ihm Frische und ein langanhaltendes Finish.
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Weinbereitung:
Quinta do Cardo Bio Rotwein wurde aus biologisch angebauten roten Trauben aus Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz Sorten hergestellt. Die Trauben wurden von Hand für Kartons mit 12 kg geerntet und einer strengen Auswahl unterzogen. Nach vollständiger Destemung wurde die Vorfermentationsmazeration der ganzen Beeren für 4 Tage durchgeführt. Die alkoholische Fermentation wurde in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 24-26 ° C durchgeführt. Eine Vinifikation erfolgte in Edelstahlfässern für 6 Monate, gefolgt von einer Stufe in französischen Eichenfässern für 9 Monate.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Verkostung:
Quinta do Cardo Bio Rotwein ist voll von Mineralität und hat eine dunkle, steinige Textur. Es ist konzentriert, voller intensiver Säure und kraftvoller Tannine.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
Fonseca Terra Prima Reserva ist ein Bio-Portwein im Ruby-Stil der Douro-Region. Es zeichnet sich durch konzentrierte, reife schwarze Fruchtaromen aus, wie frische Veilchen, Kirschen und reife Pflaumenaromen. Es zeigt Balsamico-Düfte, Eleganz und getrocknete Struktur mit einer hervorragenden Harmonie zwischen seinem reifen Fruchtbouquet und seiner Säure.
Bio Tostões ist ein eleganter, komplexer und fruchtiger Bio-Rotwein aus der Region Alentejo. Er hat ein aromatisches Profil, das reich an reifen roten Früchten ist und Noten von roter Pflaume, Kirsche und Brombeere zeigt. Er präsentiert geschliffene, kräftige Tannine, zarte balsamische Noten und geschliffene Säure.
Ervideira Bio Nature ist ein eleganter, nüchterner und reiner Bio-Rotwein. Von Aromen bis zu wilden roten Früchten präsentiert es ein aromatisches Bouquet mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren. Es präsentiert köstliche reife Fruchtaromen mit erdigen und Bergamottennoten sowie einer fantastischen Säure und hochglanzpolierten Tanninen.
Cabriz Bio Rotwein zeigt eine leuchtend rote Farbe mit leichten violetten Tönen. Es ist fruchtig von Brombeeren und roten Kirschen dominiert. Dieser organische Rotwein hat eine knusprige Beschaffenheit. und eine perfekte Balance zwischen seinem großzügigen Tannin und seiner Frische, die einen wunderbaren Nachgeschmack bietet.
Farbe gelb intensiv stroh. Der Duft hat eine komplexe Geschmacksnuancen und Gemüse. Anda lebendige Wein am Ende.
Farbe leuchtend gelbes Stroh. Aroma von exotischen Früchten, Ananas und Passionsfrucht . floralen Noten von Lavendelblüten . Am Gaumen ist er sehr rund, aber mit einer überraschenden Säure. Es ist eine frische und sehr aromatischer Wein.
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