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Quinta do Cardo Bio Rotwein zeigt eine rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Seine komplexen Aromen zeichnen sich für die Noten von schwarzen Früchten, Kirsche, Schokolade und Balsamico-Noten aus. Im Mund ist es dicht, mit lebendigen, aber zarten Tanninen. Seine lebendige Säure gibt ihm Frische und ein langanhaltendes Finish.
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Weinbereitung:
Quinta do Cardo Bio Rotwein wurde aus biologisch angebauten roten Trauben aus Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz Sorten hergestellt. Die Trauben wurden von Hand für Kartons mit 12 kg geerntet und einer strengen Auswahl unterzogen. Nach vollständiger Destemung wurde die Vorfermentationsmazeration der ganzen Beeren für 4 Tage durchgeführt. Die alkoholische Fermentation wurde in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 24-26 ° C durchgeführt. Eine Vinifikation erfolgte in Edelstahlfässern für 6 Monate, gefolgt von einer Stufe in französischen Eichenfässern für 9 Monate.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Verkostung:
Quinta do Cardo Bio Rotwein ist voll von Mineralität und hat eine dunkle, steinige Textur. Es ist konzentriert, voller intensiver Säure und kraftvoller Tannine.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
Fonseca Terra Prima Reserva ist ein Bio-Portwein im Ruby-Stil der Douro-Region. Es zeichnet sich durch konzentrierte, reife schwarze Fruchtaromen aus, wie frische Veilchen, Kirschen und reife Pflaumenaromen. Es zeigt Balsamico-Düfte, Eleganz und getrocknete Struktur mit einer hervorragenden Harmonie zwischen seinem reifen Fruchtbouquet und seiner Säure.
Art. Terra Bio ist ein sehr ausdrucksstarker und aromatisch konzentrierter Weißwein. Er hat Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Noten von tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Banane, blumige Nuancen und eine sehr feine Säure.
Quinta dos Castelares ist ein eleganter und sehr aromatischer Bio-Rotwein. Es präsentiert Aromen von reifen Wildfrüchten mit Noten von Zistrose, Gewürzen und zarten Blumennoten. Mit einem Geschmack nach Brombeeren, roten Beeren und Kirschen unterstreicht er auch die Frische in seiner Kombination mit einer sehr weichen Säure.
Quinta dos Castelares ist ein eleganter, fruchtiger und frischer Bio-Weißwein. Es präsentiert Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Noten mit floralen Nuancen und einer mineralischen Note. Es handelt sich um einen überwiegend futuristischen Wein, sehr frisch, mit gut integrierter Säure in seinem aromatischen Bouquet.
Farbe weinrot Kirsche. In der Nase ist frisch und intensiv, mit Noten von wilden schwarzen Früchten und schwarzen Kirschen. Die Aromen sind komplex wegen zarten Vanillenoten. Im Mund wird der Wein mit sehr eleganten Tanninen konzentriert und eine glatte Textur. Der Mund Ende émineral sehr Frische.
Altano Biowein Rotwein hat eine rubinrote Farbe und zeigt schöne Aromen von reifen roten Früchten, Blumen und Gewürzen. Es ist ein ausgewogener, mittlerer bis vollmundiger Wein, mit einem anhaltenden Finish.
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