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Quinta do Cardo Bio Rotwein zeigt eine rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Seine komplexen Aromen zeichnen sich für die Noten von schwarzen Früchten, Kirsche, Schokolade und Balsamico-Noten aus. Im Mund ist es dicht, mit lebendigen, aber zarten Tanninen. Seine lebendige Säure gibt ihm Frische und ein langanhaltendes Finish.
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Weinbereitung:
Quinta do Cardo Bio Rotwein wurde aus biologisch angebauten roten Trauben aus Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz Sorten hergestellt. Die Trauben wurden von Hand für Kartons mit 12 kg geerntet und einer strengen Auswahl unterzogen. Nach vollständiger Destemung wurde die Vorfermentationsmazeration der ganzen Beeren für 4 Tage durchgeführt. Die alkoholische Fermentation wurde in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 24-26 ° C durchgeführt. Eine Vinifikation erfolgte in Edelstahlfässern für 6 Monate, gefolgt von einer Stufe in französischen Eichenfässern für 9 Monate.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Verkostung:
Quinta do Cardo Bio Rotwein ist voll von Mineralität und hat eine dunkle, steinige Textur. Es ist konzentriert, voller intensiver Säure und kraftvoller Tannine.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
Tiefviolette Farbe. Das Aroma ist voller Charakter, mit Aromen von Beeren von Brombeeren und Heidelbeeren. Es ist ein Wein mit einem starken und intensiven Geschmack von reifen Fruchtaromen , durch gute Säure und große Tanninstruktur unterstützt. Es hat eine letzte sehr lang und anhaltend Mund
Farbe gelb intensiv stroh. Der Duft hat eine komplexe Geschmacksnuancen und Gemüse. Anda lebendige Wein am Ende.
Dunkle rubinrote Farbe. Das Aroma ist voller Charakter, mit Aromen von Waldbeeren , Pflaumen und Kirschen. Es ist ein sehr frisch, mineralisch Wein mit einem starken Geschmack von guter Säure und große Tanninstruktur unterstützt. Es hat eine letzte sehr lang und anhaltend Mund.
Quinta do Vallado Superior ist ein Bio-Rotwein aus dem Douro-Tal, intensiv strukturiert, mit einer attraktiven Säure, viel Frische, die von einer hellen Mineralität und fruchtigen, robusten, dichten Tanninen kommt.
Esporão Colheita Bio Rotwein hat eine tiefe, konzentrierte rubinrote Farbe. Es hat frische rote Beeren Früchte mit Pflaume und Heidelbeere Noten Aromen. Es ist reich, fruchtig mit einem eleganten Stil, ausgewogen und hartnäckig. Es ist ein dichter Wein, der von seiner Säure gut unterstützt wird und einen wunderbaren, fruchtigen und anhaltenden...
Farbe leuchtend gelbes Stroh. Aroma von exotischen Früchten, Ananas und Passionsfrucht . floralen Noten von Lavendelblüten . Am Gaumen ist er sehr rund, aber mit einer überraschenden Säure. Es ist eine frische und sehr aromatischer Wein.
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