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- Land: Portugal
- Weinregion: Lissabon
- Alk.: 12,5%
Viúva Gomes Colares ist ein Rotwein aus der Lissabonner Weinregion, der lebendig und voller Lebendigkeit ist. Es ist ein Rotwein mit mittlerem Körper, Mineral mit einem Hauch von Natrium. Er zeichnet sich durch wilde rote Früchte in seinem rätselhaften Bouquet mit leicht würzigen Tanninen und einer fantastischen Säure aus.
Weinbereitung:
Viúva Gomes Colares ist ein Rotwein aus der roten Rebsorte Ramisco, einer autochthonen Rebsorte aus der Region Lisboa. Nach einer langen Mazeration fand die Fermentation in Lagares aus Granitstein bei kontrollierter Temperatur statt. Der Wein lagert 48 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 400 Litern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Er lagert 36 Monate, bevor er in den Handel kommt.
Rebsorten:
Ramisco.
Verkostung:
Viúva Gomes Colares ist ein Rotwein aus der Weinregion Lissabon, der sich durch eine enorme mineralische Intensität, Frische, Aromen von Wildfrüchten, vorwiegend Kirschen und Brombeeren auszeichnet. Mit strengen und geschlossenen Tanninen, Noten von Gewürzen und Natrium und einer üppigen und akzentuierten Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 16°C à 18°C.
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