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- Land: Portugal
- Weinregion: Dão
- Alk.: 13,5%
Adro da Sé Reserva ist ein Rotwein von extremer Eleganz in der Region Dão. Mit reichen Aromen von reifen schwarzen Früchten und scharfen Tanninen, hat er Noten von feinem Holz, Vanillearomen, einer attraktiven Frische, einem leichten Körper und viel Mineralität in seiner Struktur.
Weinbereitung:
Adro da Sé Reserva ist ein Rotwein, der aus einheimischen roten Trauben der Dão-Region wie Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen und Alfrocheiro Preto hergestellt wird. Es fermentierte in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen für 5 Tage nach einer langen Mazeration und verbleibt 4 Monate in Edelstahltanks, 10 Monate in neuen französischen Eichenfässern, bevor es abgefüllt wird und 5 Monate lang in Flaschen lagert die Flasche.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro Preto.
Verkostung:
Adro da Sé Reserva ist ein Rotwein von extremer Eleganz und weich aus der Region Dão. Es hat eine gute Komplexität der Früchte, gute Aromen von Waldbeeren, wie Brombeeren, Blaubeeren und Beeren, Vanille-Noten, Noten von feinem Holz und kräftigen und scharfen Tanninen. Es ist ein Wein von leichter Struktur und einer sehr ausgeglichenen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
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