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- Land: Portugal
- Weinregion: Península de Setúbal
- Alk.: 14,5%
Brejinho da Costa Cabernet Sauvignon ist ein außergewöhnlich eleganter und feiner Rotwein aus der Weinregion Peninsula de Setubal. Es präsentiert ein fantastisches Aroma mit roten Beeren, Noten von Vanille und Gewürzen. Mit runden und saftigen Tanninen präsentiert es aromatische Tiefe, Frische und sehr weiche Säure.
Weinbereitung:
Brejinho da Costa Cabernet Sauvignon ist ein Rotwein aus Cabernet Sauvignon-Trauben, der in der Weinregion Peninsula de Setúbal gepflanzt wird. Nach leichtem Zerkleinern und totalem Destemming sind die Trauben 14 Tage lang mazeriert. Nach dem mazerierten Prozess hat der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Nach diesem Vorgang wurde der Wein in französische Eichenfässer überführt, wo er 12 Monate lang gelagert wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon.
Verkostung:
Brejinho da Costa Cabernet Sauvignon ist ein frischer, komplexer Rotwein mit außergewöhnlich aromatischer Eleganz. Es ist strukturiert, mit Aromen von roten Wildfrüchten, mit Balsamico-Noten kombiniert mit seidigen und saftigen Tanninen. Es endet mit fantastischer Tiefe und Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 15°C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 16°C bis 18ºC.
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