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Cortes de Cima Dois Terroirs ist ein frischer Rotwein, robust und voller Noten von Wildfrüchten der Region Alentejo. Es präsentiert saftige Noten von Himbeeren, Beeren und Brombeeren sowie Noten von Gewürzen und Vanille. Es ist ein Wein mit runden, aber wachen Tanninen und einer sehr ausgewogenen Säure.
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Weinbereitung:
Cortes de Cima Dois Terroirs ist ein aus roten Trauben gewonnener Rotwein aus Aragonêz, Syrah und Pinot Noir, der in zwei verschiedenen Terroirs der Region Alentejo gepflanzt wird. Die Trauben von Pinot Noir wurden auf den sandigen Böden der kühlen maritimen Atlantikküste angebaut, und die Trauben von Aragonez und Syrah wurden weiter im Landesinneren angebaut, auf Lehm über Kalksteinböden rund um das Landgut Cortes de Cima. Nachdem der Fermentationsprozess bei kontrollierten Temperaturen stattgefunden hatte, verblieben 25% der Charge 8 Monate in neuen französischen Eichenfässern und der Rest blieb in Edelstahltanks, bevor er gemischt und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Aragonêz, Syrah, Pinot Noir.
Verkostung:
Cortes de Cima Dois Terroirs ist ein fruchtiger, eleganter und erfrischender Wein aus der Region Alentejo. Die Noten von Beeren und wilden roten Früchten werden zusammen mit Mineralien von Lehm und Stein überragt. Ergänzt durch saftige, fruchtige Tannine, gewürzt mit weichen Balsamico-Aromen und köstlicher Vanille mit einer sehr ausgewogenen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16°C bis 18ºC.
Proibido à Capela ist ein echter Douro-Rotwein und wurde aus möglichst geringen mechanischen und elektrischen Störungen hergestellt. Daher kommt seine Natürlichkeit in reinen und unverfälschten Aromen von reifen Wildfrüchten zum Ausdruck, mit Brombeeren- und Himbeeraromen sowie weichen, aber festen Tanninen und einer eleganten Säure.
Messias Bairrada Classico Garrafeira Es ist ein reicher und runder Rotwein, voller Konzentration und lecker. Es hat Gewicht und üppige schwarze Früchte mit seiner frischen Säure zu gehen. Es ist ein eleganter, sanft strukturierter Wein, der mit einigen trockenen Tanninen fertig ist.
Casa da Passarella Fugitivo Vinhas Centenárias ist ein Rotwein von extremer Eleganz. In der Nase hat es ein fruchtiges Aroma mit einem Hauch von roten Früchten und leichtem Pfeffer. Im Mund ist es elegant und zart, mit großer Komplexität, gut integrierter Säure und einem langen Abgang.
Casa Ferreirinha Touriga-Fêmea ist ein Rotwein von großer aromatischer Amplitude, der Noten von wilden roten Früchten, Noten von mazerierten schwarzen Früchten, Balsamico-Noten, Gewürzen und subtilen Noten von Holz zeigt. Es ist ein außergewöhnlich eleganter Rotwein voller Volumen und Konzentration mit imposanten und lebendigen Tanninen und eleganter Säure.
Bastardo ist ein Rotwein der Marke Conceito und hat eine außergewöhnliche Menge an fruchtigen Aromen wie schwarze Pflaumen, reife Kirschen, Kräuter und frische Blätter, unter anderem. Es offenbart eine lebendige Säure mit soliden, aber abgerundeten Tanninen und langem Ende.
Quinta do Gradil Sirah ist ein Rotwein aus der Region Lisboa, der ein intensiv aromatisches Profil und eine reiche opulente Konzentration in reifen roten Früchten aufweist. Es ist ein Rotwein mit intensiven Aromen von roten Früchten, balsamischen Düften, mineralischen Noten mit runden Tanninen und einer sehr ausgewogenen Säure.
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