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Cortes de Cima Dois Terroirs ist ein frischer Rotwein, robust und voller Noten von Wildfrüchten der Region Alentejo. Es präsentiert saftige Noten von Himbeeren, Beeren und Brombeeren sowie Noten von Gewürzen und Vanille. Es ist ein Wein mit runden, aber wachen Tanninen und einer sehr ausgewogenen Säure.
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Weinbereitung:
Cortes de Cima Dois Terroirs ist ein aus roten Trauben gewonnener Rotwein aus Aragonêz, Syrah und Pinot Noir, der in zwei verschiedenen Terroirs der Region Alentejo gepflanzt wird. Die Trauben von Pinot Noir wurden auf den sandigen Böden der kühlen maritimen Atlantikküste angebaut, und die Trauben von Aragonez und Syrah wurden weiter im Landesinneren angebaut, auf Lehm über Kalksteinböden rund um das Landgut Cortes de Cima. Nachdem der Fermentationsprozess bei kontrollierten Temperaturen stattgefunden hatte, verblieben 25% der Charge 8 Monate in neuen französischen Eichenfässern und der Rest blieb in Edelstahltanks, bevor er gemischt und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Aragonêz, Syrah, Pinot Noir.
Verkostung:
Cortes de Cima Dois Terroirs ist ein fruchtiger, eleganter und erfrischender Wein aus der Region Alentejo. Die Noten von Beeren und wilden roten Früchten werden zusammen mit Mineralien von Lehm und Stein überragt. Ergänzt durch saftige, fruchtige Tannine, gewürzt mit weichen Balsamico-Aromen und köstlicher Vanille mit einer sehr ausgewogenen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16°C bis 18ºC.
Dona Ermelinda Reserva zeigt eine dunkelviolette Farbe, fast undurchsichtig. Es präsentiert erinnernde Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Rauch und Noten von Marmelade aufgrund der langen Reifezeit. Es ist ein dichter Rotwein, voll am Gaumen und gut strukturiert. Es hat runde Tannine, aber gut präsentiert und gut integriert. Es hat ein äußerst...
Manoella ist ein umhüllender Rotwein mit geschlossenen, dichten Aromen von reifen schwarzen Früchten aus der Douro-Region. Enthält eine außergewöhnliche aromatische Konzentration, Noten von Pflaumen, Sauerkirschen, schwarzer Schokolade und Gewürzen, die sich in subtile Vanillenoten einwickeln. Es ist ein Rotwein voller Frische und Mineralität mit einer...
Jose de Sousa ist ein beeindruckend reich und strukturiert Rotwein aus Alentejo, von Jose Maria Fonseca. Es hat saftige Tannine, ausgewogen mit den dichten schwarzen Früchten und einer sehr üppigen und knackigen Säure.
Dunkelrote Farbe. In der Nase durch Aromen von reifen Früchten und würzigen Noten mit süßen Noten von Vanille und Kaffee dominiert. Es ist ein vollmundiger Rotwein mit feinen Tanninen, die es Eleganz und eine endgültige intensiv und frisch Mund gibt.
Farbe dunkelviolett . Aromen von roten Beeren, vor allem Heidelbeeren und Erdbeeren silvetres. Säure und stark, perfekt, aber rund mit weicher und gut eingebundenen Tanninen.
Tapada de Coelheiros ist ein kräftiger und dichter Rotwein der Herdade dos Coelheiros. Es ist ein Wein voller Konzentration, mit Noten von schwarzen Früchten in Gewürze und Tabak mit festen Tanninen gewickelt. Es ist ein cremiger, strukturierter Wein mit einem eleganten und anhaltenden Abgang.
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