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- Land: Portugal
- Weinregion: Dão
- Alk.: 13,5%
Taboadella Touriga Nacional Reserva ist ein üppiger, aromatischer und samtiger Rotwein aus der Weinregion Dão. Es präsentiert Aromen von reifen schwarzen Früchten, hervorgehoben, sauber und rein, zusammen mit Balsamico-Noten, Gewürzen und blumigen Düften. Es zeigt dichte und seidige Tannine, eine fruchtige und mineralische Struktur und eine sehr ausgewogene Säure.
Weinbereitung:
Taboadella Touriga Nacional Reserva ist ein Rotwein, der aus roten Touriga Nacional-Trauben aus der Dao-Weinregion hergestellt wird. Nach dem Pressvorgang fermentierte der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Fermentationsprozess wurden 50% der Mischung in neue französische Eichenfässer überführt, wo sie 7 Monate lang mit der Hefe in Kontakt blieb, und der Rest blieb in Edelstahltanks, bevor der Wein dekantiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional.
Verkostung:
Taboadella Touriga Nacional Reserva ist ein komplexer, reiner und saftiger Rotwein. Mit Aromen von reifen schwarzen Früchten stechen Noten von Brombeeren, Pflaumen und schwarzen Feigen hervor. Es hat leicht geräucherte Noten, mineralische Noten, saftige und samtige Tannine und eine weiche Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
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