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Azul Portugal Bairrada Brut ist ein wunderbarer Sekt aus der Region Bairrada in Portugal, mit intensiven Aromen von weißen Früchten mit Noten von Aprikose und Pflaume. Es ist elegant und komplex, voller Frische und Röstnoten mit einer anhaltenden Mousse und einer feinen Blase.
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Weinbereitung:
Azul Portugal Bairrada Brut ist ein portugiesischer Sekt, der nach der Champenoise-Methode mit Trauben aus der Region Bairrada wie Pedernã und Bical hergestellt wird. Der Wein wurde in pneumatischen Pressen gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks fermentiert, wo er für 6 Monate blieb. Nach der zweiten Gärung reift er 18 Monate im Keller.
Rebsorten:
Pedernã, Bical.
Verkostung:
Azul Portugal Bairrada Brut ist ein eleganter Sekt aus der Region Bairrada, Portugal, mit intensiven Aromen von Früchten wie Aprikosen und Pflaumen. Es ist so fein und komplex, voller Frische mit feinen Hefetönen und einer anhaltenden und feinen Blase.
Speichern und Servieren Hinweise:
Es sollte bei 8ºC bedient werden, um zu vermeiden, den Geschmack der Traube zu zerstören.
Soalheiro Brut Barrica ist ein sehr eleganter Schaumwein mit einer feinen und anhaltenden Seifenblase, die Noten von reifen Früchten tropischer Zitrusfrüchte und Aromen von Vanille und Brotröster aufweist. Es hat eine gute Säure und ein dezentes Mousse.
Casa Ermelinda Freitas ist ein Schaumwein Brut, der viel Frische und Eleganz aus der Region der Halbinsel Setubal bietet. Es ist ein Sekt von fruchtigem Aroma, Zitrus, tropischen Noten, mit leichten Nuancen von Toast und es präsentiert sich eine frische Hefe-Note. Es hat eine fantastische Säure und ein umhüllendes und samtiges Mousse.
Murganheira Super Reserva Halbtrocken ist ein sehr weicher Portugiesischer Sekt mit frischen Fruchtaromen und süßen Noten im Kern. Es ist zart und hat einen eleganten Charakter mit einer raffinierten Blase.
Murganheira Super Reserva Brut offenbart mehrere Aromen von getrockneten Früchten und Vanille-Noten neben einer wunderbar raffinierten Mousse und einer schönen Säure. Der Gaumen ist weich und frisch mit einer extrem eleganten Blase.
Quinta do Valdoeiro Baga Arinto Brut ist ein portugiesischer Schaumwein aus der Region Bairrada, der eine mittlere Blase, subtile Aromen von Waldfrüchten, Toast, Hefe, Haselnüssen und zarten Noten von getrockneten Feigen präsentiert. Es hat eine lebhafte und elegante Säure, die durch eine attraktive Mousse ausgeglichen wird.
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