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- Land: Portugal
- Weinregion: Bairrada
- Alk.: 12,5%
Azul Portugal Bairrada Brut ist ein wunderbarer Sekt aus der Region Bairrada in Portugal, mit intensiven Aromen von weißen Früchten mit Noten von Aprikose und Pflaume. Es ist elegant und komplex, voller Frische und Röstnoten mit einer anhaltenden Mousse und einer feinen Blase.
Weinbereitung:
Azul Portugal Bairrada Brut ist ein portugiesischer Sekt, der nach der Champenoise-Methode mit Trauben aus der Region Bairrada wie Pedernã und Bical hergestellt wird. Der Wein wurde in pneumatischen Pressen gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks fermentiert, wo er für 6 Monate blieb. Nach der zweiten Gärung reift er 18 Monate im Keller.
Rebsorten:
Pedernã, Bical.
Verkostung:
Azul Portugal Bairrada Brut ist ein eleganter Sekt aus der Region Bairrada, Portugal, mit intensiven Aromen von Früchten wie Aprikosen und Pflaumen. Es ist so fein und komplex, voller Frische mit feinen Hefetönen und einer anhaltenden und feinen Blase.
Speichern und Servieren Hinweise:
Es sollte bei 8ºC bedient werden, um zu vermeiden, den Geschmack der Traube zu zerstören.
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