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- Land: Portugal
- Weinregion: Bairrada
- Alk.: 12%
Messias Halbtrocken ist ein portugiesischer Sekt, der aus der Region Bairrada sehr bekannt ist. Obwohl es in der mittleren Trockenheit ist, ist es nicht zu süß und hat viel Frische, trockene Feigen, einige Toastnoten und eine sehr interessante Säure zusammen mit einer feinen und eleganten Blase.
Weinbereitung:
Messias Halbtrocken ist ein portugiesischer Sekt, der nach der Champenoise-Methode mit Chardonnay-, Arinto-, Baga- und Bical-Trauben aus der Region Bairrada hergestellt wird. Der Wein wurde in pneumatischen Pressen gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Nach der zweiten Gärung bleibt er noch 2 Jahre im Keller.
Rebsorten:
Chardonnay, Arinto, Baga, Bical.
Verkostung:
Messias Halbtrocken ist ein portugiesischer Sekt mit einem eleganten Aroma, in dem die Zitrusaromen durch die Aromen von Hefen und die Noten von Brot hervorgehoben werden. Es hat eine weiche Mousse mit einer fantastischen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Es sollte bei 8ºC bedient werden, um zu vermeiden, den Geschmack der Traube zu zerstören.
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