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Messias Halbtrocken ist ein portugiesischer Sekt, der aus der Region Bairrada sehr bekannt ist. Obwohl es in der mittleren Trockenheit ist, ist es nicht zu süß und hat viel Frische, trockene Feigen, einige Toastnoten und eine sehr interessante Säure zusammen mit einer feinen und eleganten Blase.
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Weinbereitung:
Messias Halbtrocken ist ein portugiesischer Sekt, der nach der Champenoise-Methode mit Chardonnay-, Arinto-, Baga- und Bical-Trauben aus der Region Bairrada hergestellt wird. Der Wein wurde in pneumatischen Pressen gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Nach der zweiten Gärung bleibt er noch 2 Jahre im Keller.
Rebsorten:
Chardonnay, Arinto, Baga, Bical.
Verkostung:
Messias Halbtrocken ist ein portugiesischer Sekt mit einem eleganten Aroma, in dem die Zitrusaromen durch die Aromen von Hefen und die Noten von Brot hervorgehoben werden. Es hat eine weiche Mousse mit einer fantastischen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Es sollte bei 8ºC bedient werden, um zu vermeiden, den Geschmack der Traube zu zerstören.
Hellrosa Lachsfarbe mit anhaltender feiner Blase. Das Aroma ist elegant und zart, zart rote Früchte, Himbeeren und wilde Erdbeeren. Der Geschmack ist hartnäckig und sehr tief mit einer angenehmen Komplexität.
Murganheira Reserva Süß hat eine zitronige, helle Farbe mit Aromen von gekochten Früchten und verschiedenen blumigen Noten. Zeigt einige reife Früchte wie Aprikose und Quitte und es hat eine raffinierte und elegante Blase.
Fita Azul Passion ist ein sehr blumiger Rosé-Sekt, voll von Aromen von roten Beeren, Noten von getrockneten Früchten, geröstetem Brot und frischer Hefe. Es hat einen Himbeerduft und eine sehr elegante Säure, die gut in die sehr weiche Textur dieses Roséweins integriert ist.
Convés ist ein delikater und gastronomischer Brut-Sekt aus der Weinregion Alentejo. Das Aroma erhebt Noten von weißem Fruchtfleisch, Zitrusnuancen und Noten von Toast und leichten Blumen. Es ist ein Schaumwein mit feiner Perlage und eleganter mineralischer Präsenz und ausgewogener Säure.
Casa de Saima Reserva Brut ist ein Sekt mit einer Komplexität in seinen Aromen, der Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Noten von Hefe und geröstetem Brot zeigt und eine aromatische Intensität aufweist, die eine sehr delikate Mousse und eine elegante Säure zeigt.
Messias Millesime Grand Cuvée Brut ist ein portugiesischer Sekt aus der Region Bairrada mit wilden Beerenaromen, scharfer Säure, Toastnoten und frischen Hefen. Verfügt über eine mittlere Blase und ein elegantes Mousse neben den Düften von reifen Zitrusfrüchten.
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