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Soalheiro Brut Barrica ist ein sehr eleganter Schaumwein mit einer feinen und anhaltenden Seifenblase, die Noten von reifen Früchten tropischer Zitrusfrüchte und Aromen von Vanille und Brotröster aufweist. Es hat eine gute Säure und ein dezentes Mousse.
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Weinbereitung:
Soalheiro Brut Barrica ist ein portugiesischer Schaumwein, der nach der Champenoise-Methode aus Alvarinho-Weißweinsorten in der Region Vinho Verde hergestellt wird. Der Wein wurde in pneumatischen Pressen gepresst und bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks vergoren. Er blieb 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, wo er vor der zweiten Gärung, in der der Wein 36 Monate gereift war, in Kontakt mit feinen Hefen stand und regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Alvarinho.
Verkostung:
Soalheiro Brut Barrica ist ein Sekt mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten und reifen tropischen Früchten, balsamischen Noten und einer feinen, eleganten und üppigen Blase.
Speichern und Servieren Hinweise:
Es sollte bei 8ºC bedient werden, um zu vermeiden, den Geschmack der Traube zu zerstören.
Elpidio Velha Reserva ist ein Brut-Schaumwein von hoher Qualität und großer aromatischer Komplexität. Er präsentiert tropische Noten kombiniert mit einer eleganten und feinen Perlage, umhüllt von cremigen Aromen von Banane und Passionsfrucht. Er hat einen eleganten Körper mit Noten von geröstetem Brot und Hefe und ansprechender Säure.
Ribeiro Santo Excellence Bruto Nature ist ein Schaumwein mit enormer Breite und aromatischer Komplexität. Mit Noten von reifen Zitrusfrüchten wie Mandarine, Aprikose und Grapefruit wird es von wilden Noten und Zitronenschaum sowie einem Hauch von geröstetem Brot flankiert. Er präsentiert Cremigkeit, feine Perlage und elegante Säure.
Murganheira Millesime Brut ist ein reichhaltiger und stark texturierter portugiesischer Sekt. Es hat viele reife Fruchtaromen mit komplexen und gerösteten Aromen. Es hat einen trockenen und knackigen Charakter und zeigt eine lebendige Säure mit einem super-eleganten und raffinierten Schaum.
Messias Blanc de Blancs Brut ist ein portugiesischer Sekt aus der Region Bairrada, der exotische und zitrische Fruchtaromen mit einer sehr eleganten Blase offenbart. Es hat subtile Düfte von Blumen, geröstetem Brot und getrockneten Mandelnoten. Es präsentiert ein zartes Mousse zusammen mit einer scharfen Säure.
Messias Baga ist ein lachsfarbener Schaumwein mit intensiven rosa Nuancen. Es präsentiert Aromen von Himbeere, Walderdbeerschaum und Noten von Erdbeerbaum. Es hat eine feine Perlage, eine cremige Textur und eine zarte Säure.
Cartuxa Reserva ist ein Brut-Schaumwein mit enormer aromatischer Komplexität. Er weist tropische Aromen auf und kombiniert Zitrusnuancen mit Aromen von Passionsfrucht und Banane sowie Noten von Orangenschale und Gewürzen. Er hebt subtile Aromen von Ananasmousse, feine und elegante Bläschen und eine fantastische Säure hervor.
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