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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 12,5%
Farbe Licht Stroh. Blumen und mineralischer Duft mit Blütennoten von Rosmarin und Zitrusfrüchten . Gute Säure und elegante Struktur, ein Ende frischen Mund zu erzeugen.
Weinbereitung:
Nach der Ernte werden die Trauben gekühlt und vorsichtig durch mechanische prensagas gedrückt. Im Folgenden ist eine Klärung und Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 16ºC. Am Ende reift der Wein für 6 Monate auf der Feinhefe mit einem regelmäßigen bétonnage. Vor der Abfüllung von Wein wird stabilisiert. Dieser Wein wird in Holzfässern nicht gealtert.
Rebsorten:
Rabo de ovelha, Rabigato und Arinto
Verkostung:
Farbe Licht Stroh. Blumen und mineralischer Duft mit Blütennoten von Rosmarin und Zitrusfrüchten . Gute Säure und elegante Struktur, ein Ende frischen Mund zu erzeugen.
Speichern und Servieren Hinweise:
Store in cool place (18ºC). Serve at a temperature between 10ºC and 12ºC.
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