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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 12%
Passadouro ist ein mineralischer und aromatischer Weißwein aus der Douro-Region, mit einer leichten und sehr konsistenten Struktur, voll von Zitrusfruchtaromen, mineralischen Noten und einer sehr ausgeglichenen Säure.
Weinbereitung:
Passadouro ist ein Weißwein, der in der Region Douro mit einheimischen weißen Trauben wie Viosinho, Rabigato und Codega do Larinho hergestellt wird. Nach einer kurzen Mazeration ist der Wein 9 Monate in Edelstahltanks geblieben, und in den letzten 4 Monaten wurde der Wein regelmäßig in Kontakt mit feinen Hefen gerührt, bevor er dekantiert und filtriert wurde und abgefüllt.
Rebsorten:
Viosinho, Rabigato, Codega do Larinho.
Verkostung:
Passadouro ist ein eleganter und mineralischer Weißwein aus der Douro-Region mit vielen Zitronenfrüchtenaromen wie Limette und Zitrone. Er weist einige Spargelaromen und Rucola-Noten auf und endet in einer köstlichen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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