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Aliança Grande Reserva est un vin mousseux qui présente des arômes de fruits tropicaux avec des agrumes mûrs et des notes de pain grillé, de levure et de délicates notes florales. C'est un vin effervescent qui présente une bulle fine et élégante aux arômes de mousse de fruit de la passion, avec des arômes minéraux mis en valeur et une acidité très bien intégrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Aliança Grande Reserva est un vin mousseux portugais produit selon la méthode champenoise avec des cépages Baga et Chardonnay de la région viticole de la péninsule de Setubal. Le vin a été pressé et fermenté à température contrôlée. Après le premier processus de fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français usagés, où il est resté 12 mois en contact avec des lies fines avant d'être mis en bouteille. Après la seconde fermentation, le vin mousseux vieilli pendant 36 mois en cave.
Cépages:
Baga, Chardonnay.
Notes de dégustation:
Aliança Grande Reserva est un vin mousseux qui présente des notes aromatiques beurrées et de fruits tropicaux, comme l'ananas et la banane, ainsi que des notes de pain grillé et de levure. En bouche, il est frais, volumineux avec une mousse de fruit de la passion, présentant une forte minéralité et une acidité très élégante.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Couleur saumon rose, avec fines bulles persistantes. L'arôme est élégant et délicat, fruits rouges délicats, les framboises et les fraises sauvages. Le goût a beaucoup de profondeur et de la persistance avec une belle complexité.
Murganheira Touriga Nacional Brut est un vin pétillant de la région de Távora Varosa complexe et intensément aromatique. De structure élégante, il est dominé par les arômes d'agrumes mûrs tels que le pamplemousse et la mandarine, avec des notes de levure fraîche et d'amandes grillées. Il a une mousse crémeuse, une bulle très fine et une acidité...
Murganheira Velha Reserva Brut est un vin pétillant portugais fruité et sec. Il a des saveurs de kiwi et de lime avec quelques touches d'arômes toastés. L'acidité est bien équilibrée et a une mousse élégante.
Pequenos Rebentos Ancestral est un vin pétillant de la région de Vinho Verde, aux arômes frais, plein de notes complémentaires d'agrumes, de fruits secs et de pain grillé. C'est un vin pétillant brut, sec, avec une acidité croquante et des notes de citron vert et de menthe, qui se distingue par sa bulle fine et délicate.
Soalheiro Brut Barrica est un vin mousseux très élégant, à la bulle fine et persistante, aux notes de fruits mûrs d'agrumes tropicaux et aux arômes de vanille et de pain grillé. Il a une bonne acidité et une mousse subtile.
Casa de Saima Reserva Brut est un vin pétillant avec une complexité dans ses arômes, montrant des arômes d'agrumes mûrs, des notes de levure et de pain grillé, et présente une intensité aromatique montrant une mousse très délicate et une acidité élégante.
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