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- Pays: Portugal
- Région viticole: Région Vinho Verde
- Alc.: 10%
Casal Mendes Blue est un vin pétillant bleu au profil doux, avec une mousse très élégante, une bulle vibrante et expressive, beaucoup de fraîcheur, avec quelques notes de levure et de pain grillé et quelques fruits secs.
Vinification:
Casal Mendes Blue est un vin pétillant fermenté dans des cuves en acier inoxydable. Il reste dans la bouteille pendant 1 ans en cave, après la deuxième fermentation.
Cépages:
Vins blancs verts.
Notes de dégustation:
Casal Mendes Blue est un vin pétillant bleu avec beaucoup de fraîcheur, beaucoup d'arômes secondaires comme les levures fraîches, le pain grillé et les fruits séchés, ainsi qu'une acidité incroyable et une bulle vive et sucrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15ºC). Servir à 9ºC.
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