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Quinta da Lagoalva est un vin mousseux de haute qualité aux arômes d'agrumes très mûrs, accompagnés de notes de pain grillé, de nuances de levure et de délicates notes florales. Il présente une mousse de mandarine enveloppante et veloutée, des bulles moyennes et une acidité très vive.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta da Lagoalva est un vin mousseux portugais produit selon la méthode champenoise avec des cépages Arinto et Alfrocheiro de la région viticole de Lisbonne. Le vin a été pressé et fermenté à température contrôlée. Après le premier processus de fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français usagés, où il est resté 12 mois en contact avec des lies fines avant d'être mis en bouteille. Après la seconde fermentation, le vin mousseux vieilli pendant 12 mois en cave.
Cépages:
Arinto, Alfrocheiro.
Notes de dégustation:
Quinta da Lagoalva est un vin mousseux aux arômes d'agrumes très mûrs, avec des notes d'écorce d'orange, de mousse de mandarine et de coings rôtis. Il présente des notes délicates de levure, de pain grillé, des notes florales et une acidité vibrante.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Murganheira Velha Reserva Brut est un vin pétillant portugais fruité et sec. Il a des saveurs de kiwi et de lime avec quelques touches d'arômes toastés. L'acidité est bien équilibrée et a une mousse élégante.
Murganheira Super Reserva Demi Sec est un vin mousseux portugais très doux avec des arômes de fruits frais et des notes douces dans son noyau. C'est délicat et il a un caractère élégant avec une bulle raffinée.
Messias demi sec est un vin pétillant portugais très intéressant de la région de Bairrada. Bien qu'il soit Demi Sec, il n'est pas trop sucré et il a beaucoup de fraîcheur, des figues sèches, des notes de pain grillé et une acidité très intéressante avec une bulle fine et élégante.
Raposeira Reserva est comme un authentique Champagne savoureux. Ce vin mousseux, merveilleux, soutient une belle couleur citrine et un arôme très lisse avec des notes de vanille qui donnent une saveur fraîche et unique.
Casal Mendes Blue est un vin pétillant bleu au profil doux, avec une mousse très élégante, une bulle vibrante et expressive, beaucoup de fraîcheur, avec quelques notes de levure et de pain grillé et quelques fruits secs.
Caves São João Reserva Bruto est un vin mousseux qui présente une complexité aromatique avec une mousse d'agrumes mûrs très frais, avec des notes minérales. Affiche des notes de pain grillé et d'écorce d'abricot, enveloppées dans une bulle fine et élégante et une acidité très équilibrée.
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