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- Pays: Portugal
- Région viticole: Bairrada
- Alc.: 12%
Quinta do Valdoeiro Baga Arinto Brut est un vin pétillant Portugais de la région de Bairrada qui présente une bulle moyenne, des arômes subtils de fruits des bois, de pain grillé, de levure, de noisette et de délicates notes de figues sèches. Il a une acidité vive et élégante équilibrée par une mousse attrayante.
Vinification:
Quinta do Valdoeiro Baga Arinto Brut est un vin pétillant portugais produit selon la méthode champenoise avec des raisins rouges Baga et Arinto de la région de Bairrada. Le vin était pressé dans des pressoirs pneumatiques et fermenté dans des fûts de chêne au contact de lies fines. Il reste dans la bouteille pendant 2 ans dans la cave, après la deuxième fermentation.
Cépages:
Baga, Arinto.
Notes de dégustation:
Quinta do Valdoeiro Baga Arinto Brut est un vin mousseux portugais avec une mousse très élégante, des arômes de fruits secs, des notes de levure et des baies sauvages fraîches. Il a une acidité très ferme.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à 8 ° C pour éviter de détruire la saveur du raisin.
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