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Campolargo Cerceal est un vin blanc extraordinaire de la région viticole de Bairrada produit exclusivement à partir du cépage blanc Cerceal. C'est un vin structurellement complexe, avec un corps velouté, des notes d'agrumes et de fruits tropicaux. Il a une énorme acidité ainsi que des notes minérales extraordinaires.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Campolargo Cerceal est un vin blanc produit avec des cépages blancs de Cerceal de la région viticole de Bairrada. Une partie du lot a été fermentée en fûts de chêne français usagés et le reste en fûts d'acier inoxydable, en contact avec des lies fines, et soumis à une agitation régulière avant d'être mélangé et mis en bouteille.
Cépages:
Cerceal.
Notes de dégustation:
Campolargo Cerceal est un vin blanc avec une personnalité inhabituelle, avec des fruits tropicaux quelque peu parfumés, des arômes d'agrumes très marqués, des arômes de vanille douce et de fruits secs et une texture veloutée. C'est un vin blanc d'une acidité très fine et d'une énorme minéralité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 18 ° C Température. Servir à une température de 8°C à 10°C.
Terrantez do Pico by António Maçanita est un vin blanc extrêmement somptueux et élégant de la région viticole des Açores. Le cépage Terrantez étant un cépage à très faible production et à forte concentration de sucre et d'acidité, ce vin est une œuvre d'art, alliant des fruits tropicaux mûrs à une acidité inégalée.
La Quinta de La Rosa Reserva est un vin blanc parfait, vieilli en bois dominé par Viosinho. Il est en quelque sorte épicé avec une toastée mûre. L'acidité met en évidence ce vin impressionnant et élégant à travers la finition fruitée.
Tapada Villar Regional est un vin blanc de la région viticole de l'Alentejo. Il exprime des notes de fruits mûrs du verger, associées à des nuances tropicales comme le fruit de la passion et l'ananas. C'est un vin sec et minéral, légèrement floral, avec une finale délicatement acidulée.
Casal da Ventozela Alvarinho est un vin blanc fantastique, de la région du Vinho Verde, plein d'arômes de fruits blancs, de fruits citriques et de notes minérales. C'est un vin de structure complexe, doux sur la bouche, avec une grande fraîcheur et une acidité délicieuse.
Terras D'el Rei est un vin blanc léger de la région d'Alentejo un peu croquant, juteux avec une belle acidité de citron et une texture mûre.
Herdade Grande Amphora est un vin blanc très aromatique, corsé et complexe, présentant des vignes sèches et des notes résineuses. Il a un caractère sec et frais, avec de bonnes nuances d'agrumes, des notes d'argile et une acidité très douce.
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