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Contraste est un vin blanc frais avec de légères nuances tropicales et il révèle des notes herbacées. il a un profil fruité et vif qui le rend délicieux et citrique. Il a une belle acidité et une bonne prise en main.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Contraste est un vin blanc produit avec des cépages blancs indigènes du Douro comme Rabigato, Codega do Larinho, Codega et Viosinho. 30% du vin a été élevé en fûts de chêne français avec bâttonge régulier, le reste dans des cuves en acier inoxydable. Le mélange final a été stabilisé à froid, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Rabigato, Codega Larinho, Codega, Viosinho.
Notes de dégustation:
Contraste est un vin blanc avec un caractère très frais. Il révèle des touches tropicales bien qu'il ait des notes herbacées. C'est un vin fruité avec une acidité merveilleuse et une fin sèche.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Cortes de Cima Sauvignon Blanc est un vin blanc parfumé de l'Alentejo. Avec un style tropical mature, il présente un caractère croquant, plein d'agrumes équilibré par les arômes d'abricot, les saveurs de mangue mûre et une acidité rafraîchissante.
Monte da Ravasqueira Reserva est un vin blanc luxuriant de la région de l'Alentejo. Il présente de la complexité, des notes douces de bois sur les arômes dominants d'agrumes et de fruits tropicaux frais, tels que le fruit de la passion et le kiwi. C'est un vin minéral avec une acidité supérieure.
Castello D'Alba Viosinho est un vin blanc élégant et nettement agrumes de la région viticole du Douro. C'est un vin blanc délicat avec des arômes floraux doux, des notes minérales, une touche douce de vanille et une fantastique acidité d'agrumes.
Quinta Dos Castelares Chardonnay est un vin blanc riche, frais et aromatiquement fabuleux. Il présente des notes dominantes de fruits tropicaux, de banane et de melon, qui se distinguent parmi les nuances d'agrumes et les arômes balsamiques. C'est un vin blanc frais et velouté et se termine par une acidité très élégante.
Quinta de Santiago Alvarinho est un vin blanc élégant et complexe de la région du Vinho Verde. D'arômes intenses et de parfums tropicaux, c'est un vin structuré, intense avec une grande minéralité et une excellente acidité.
Muxagat est un vin blanc complexe, élégant et minéral de la région viticole du Douro. Il présente une teinte jaunâtre et vert vif, où se distinguent des arômes de pulpe blanche, des notes de fleurs blanches, d'épices, des nuances d'agrumes le long d'une acidité très bien équilibrée.
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