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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13%
Contraste est un vin blanc frais avec de légères nuances tropicales et il révèle des notes herbacées. il a un profil fruité et vif qui le rend délicieux et citrique. Il a une belle acidité et une bonne prise en main.
Vinification:
Contraste est un vin blanc produit avec des cépages blancs indigènes du Douro comme Rabigato, Codega do Larinho, Codega et Viosinho. 30% du vin a été élevé en fûts de chêne français avec bâttonge régulier, le reste dans des cuves en acier inoxydable. Le mélange final a été stabilisé à froid, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Rabigato, Codega Larinho, Codega, Viosinho.
Notes de dégustation:
Contraste est un vin blanc avec un caractère très frais. Il révèle des touches tropicales bien qu'il ait des notes herbacées. C'est un vin fruité avec une acidité merveilleuse et une fin sèche.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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