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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13%
Costa Boal Chardonnay est un vin blanc avec une énorme implication aromatique, des notes minérales denses, des salinités et des arômes floraux délicats. Il présente des fruits tropicaux dans son bouquet et des nuances d'agrumes bien définies, comme des parfums de mandarine et d'écorce de citron vert. C'est un vin blanc velouté, présentant une texture crémeuse et une acidité très équilibrée.
Vinification:
Costa Boal Chardonnay est un vin blanc produit à partir de cépages blancs de Chardonnay de la région viticole du Douro. Il est fermenté uniquement avec des levures naturelles dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a vieilli 3 mois en cuve inox, au contact de lies fines, et a été soumis à un bâtonnage régulier, avant d'être transféré en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Cépages:
Chardonnay.
Notes de dégustation:
Costa Boal Chardonnay est un vin blanc qui présente une matrice minérale très élégante, avec des notes de salinité et d'iode ainsi que des arômes dominants de fruits tropicaux, comme la banane et le fruit de la passion, ainsi que des notes d'agrumes mûrs comme la mandarine et le citron. C'est un vin blanc séduisant, velouté et doté d'une minéralité extraordinaire.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 18 ° C Température. Servir à une température de 8°C à 10°C.
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