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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13%
Costa Boal Superior est un vin blanc velouté, plein de complexité aromatique, affichant des notes de fruits tropicaux, d'agrumes mûrs, des nuances florales et des notes beurrées. C'est un vin blanc ferme et tendu aux arômes balsamiques, de vanille et de poivre rose, et à l'acidité très élégante.
Vinification:
Costa Boal Superior est un vin blanc produit à partir de cépages blancs Rabigato, Viosinho, Arinto, Fernão Pires de vieilles vignes de la région viticole du Douro. Il est fermenté uniquement avec des levures naturelles dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a vieilli 3 mois en cuve inox, au contact de lies fines, et a été soumis à un bâtonnage régulier, avant d'être transféré en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Cépages:
Rabigato, Viosinho, Arinto, Fernão Pires.
Notes de dégustation:
Costa Boal Superior est un vin blanc complexe, velouté, riche et gras. Il présente des arômes de fruits tropicaux, exhibant des arômes d'ananas, de banane et de fruit de la passion. Il met également en valeur des notes d'agrumes mûrs, un parfum de fleur d'oranger, des notes balsamiques et une acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 18 ° C Température. Servir à une température de 8°C à 10°C.
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