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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 13,5%
Herdade das Servas Reserva est un vin blanc intense et complexe de la région de l'Alentejo, avec un grand volume aromatique, une délicieuse structure veloutée, un extraordinaire bouquet citrique aux nuances d'amande, d'abricot et de pêche, avec une onctuosité subtile et une grande acidité.
Vinification:
Herdade das Servas Reserva est un vin blanc élaboré à partir de raisins blancs Arinto, Verdelho et Alvarinho, plantés dans la région de l'Alentejo. Après la fermentation, en fûts de chêne français, à des températures contrôlées, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français neufs pendant 9 mois, où il a été soumis à une agitation régulière, avant d'être stabilisé, filtré et mis en bouteille. Le vin a reposé pendant 3 mois dans la bouteille.
Cépages:
Arinto, Verdelho, Alvarinho.
Notes de dégustation:
Herdade das Servas Reserva est un vin blanc complexe et délicieux de la région de l'Alentejo, marqué par l'intensité des arômes citriques, parfaitement intégré dans les parfums de fleur d'amandier, les notes de vanille, son onctuosité subtile et son caractère minéral.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 15ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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