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- Pays: Portugal
- Région viticole: Région viticole des Açores
- Alc.: 12,5%
Pico Wines Verdelho dos Açores est un vin blanc de grande qualité et élégance. Il présente une couleur jaune pâle, un arôme salin, avec des nuances de brise marine, de zeste de citron, de fines herbes, de citronnelle, de certains fruits tropicaux et se termine par des agrumes et une acidité minérale.
Vinification:
Pico Wines Verdelho dos Açores est un vin blanc produit à partir de raisins blancs de Verdelho plantés dans la région viticole des Açores. Après une courte période de macération, 6 heures, la fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable. Ensuite, 80% du lot a mûri en cuve inox et les 20% restants sont restés, au contact de lies fines, où il a été soumis à un brassage régulier, pendant 6 mois, en fûts de chêne français usagés, avant d'être filtré, mélangé et mis en bouteille.
Cépages:
Verdelho.
Notes de dégustation:
Pico Wines Verdelho dos Açores est un vin blanc aromatique, avec des arômes typiques des vins blancs des Açores, avec des notes de minéralité très expressives comme l'iode, et une salinité impliquée dans de délicieux arômes de fruits tropicaux et une acidité parfaite.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à une température de 18 ° C. Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
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