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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 12,5%
Paço dos Infantes Reserva est un vin blanc élégant, aromatiquement équilibré et avec une texture veloutée de la région viticole de l'Alentejo. Il présente une grande complexité avec des arômes balsamiques accompagnés de délicieuses notes d'agrumes mûrs et d'arômes tropicaux. Il se termine par une acidité polie et agrégée pour un bouquet floral frais et intensément aromatique.
Vinification:
Paço dos Infantes Reserva est un vin blanc produit avec des raisins blancs d'Arinto, Alvarinho et Antão Vaz de la région viticole de l'Alentejo. Après la fermentation individuelle en cuves de chêne et cuves ovales en ciment à des températures contrôlées, les vins ont été transférés en fûts de chêne français, où ils sont restés en contact avec des lies fines, et où ils ont été soumis à un brassage régulier, pendant 6 mois, avant étant assemblé et mis en bouteille.
Cépages:
Arinto, Alvarinho, Antão Vaz.
Notes de dégustation:
Paço dos Infantes Reserva est un vin blanc d'une grande complexité aromatique, riche en arôme d'agrumes mûrs, présentant de délicieuses saveurs d'abricot, de mandarine et de melon. C'est un vin blanc frais, aux tanins d'agrumes et aux notes balsamiques, adouci par une délicieuse acidité.
Conseils de stocker et servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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