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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 13%
Pêra Doce Antão Vaz Premium est un vin blanc complexe, aromatiquement intense et au bouquet frais et minéral. Il présente des notes intenses de fruits tropicaux associées à des arômes d'agrumes et à de délicates notes florales. C'est un vin blanc très équilibré et minéral qui se termine par une acidité notable.
Vinification:
Pêra Doce Antão Vaz Premium est un vin blanc élaboré à partir de raisins blancs de la variété Antão Vaz plantés dans la région viticole de l'Alentejo. Le processus de fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après la fermentation, 30 % du lot a été transféré dans des fûts de chêne où il est resté en contact avec des lies fines et où il a été soumis à un brassage régulier avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Arinto, Antão Vaz, Roupeiro.
Notes de dégustation:
Pêra Doce Antão Vaz Premium est un vin blanc élégant et frais à la structure veloutée. Présentant des notes aromatiques complexes de fruits tropicaux, il est équilibré par des notes d'agrumes et des notes florales délicates ainsi qu'une acidité extraordinaire.
Conseils de stocker et servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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