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Pormenor est un vin blanc très élégant, d'une grande intensité aromatique. Il est fruité, ouvert sur le plan aromatique, avec des arômes d'agrumes, de fruits du verger et de délicats arômes floraux. C'est un vin blanc minéral, avec une texture soyeuse et une acidité très bien conçue.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Pormenor est un vin blanc produit avec des raisins blancs de vieilles vignes de Rabigato, Malvasia Fina et Códega do Larinho de la région viticole du Douro. Après un foulage doux et un égrappage total des raisins, les moûts ont été transférés dans des cuves en acier inoxydable où s'est déroulé le processus de fermentation à des températures contrôlées. Ensuite, le vin est resté en contact avec des lies fines, et où il a été soumis à une agitation régulière, pendant 4 mois avant d'être décanté, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Vieilles vignes de Rabigato, Malvasia Fina, Códega do Larinho.
Notes de dégustation:
Pormenor est un vin blanc de grande qualité, frais et minéral. Il est principalement d'agrumes, avec des nuances herbacées et de délicats parfums floraux. Il a une texture veloutée, évoluant dans de délicieuses notes de fruits et une acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C
Marquês de Borba est un vin blanc luxuriant et élégant de la région de l'Alentejo. Avec une structure ferme et solide, il présente des arômes frappants d'agrumes, des parfums floraux et une bonne acidité.
Quinta do Vallado Reserva est un vin blanc minéral plein d'herbes et de notes florales, sur le nez. C'est un vin bien intégré au chêne, corsé, avec une excellente acidité, une bonne complexité et une finition persistante.
Couleur jaune citrine, l'arôme avec un profil sobre et élégant avec des notes minérales et de finition sèches. Ce vin blanc, Soalheiro Granit, révèle plus de côté minéral du Alvarinho se terminant par une finale persistante sec.
Beyra Altitude Riesling est un vin blanc intense, frais et extrêmement aromatique. Il projette des notes florales, plusieurs arômes d'agrumes tels que le citron vert, le fruit de la passion et l'abricot. Il présente une texture soyeuse. Il se termine sur un extraordinaire équilibre entre sa grande fraîcheur et son acidité.
Il présente une couleur citrique limpide. Un arôme personnalisé, parfum floral et avec des notes d'herbes aromatiques. Doux, goût acidulé, avec une bonne fraîcheur. Grande jeunesse, realive et agréable.
Costa Boal Field Blend est un vin blanc élégant et frais avec un bouquet d'agrumes très ouvert. Il présente des notes d'agrumes mûrs, et de légères notes tropicales et florales, comme la fleur d'oranger et la fleur d'amandier. C'est un vin blanc du Douro qui présente une certaine salinité et des notes minérales de schiste humide et de graphite se...
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