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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 12,5%
Quinta do Avidagos Reserva Alvarelhão est un vin blanc complexe, corsé et extraordinairement élégant. Il présente des notes de fruits tropicaux, comme le fruit de la passion et la banane et des arômes floraux. C'est un vin blanc crémeux, avec une légère touche balsamique, fraîche et citronnée se terminant par une fantastique acidité.
Vinification:
Quinta do Avidagos Reserva Alvarelhão est un vin blanc élaboré avec des raisins blancs d'Alvarelhão de la région viticole du Douro. Après un foulage doux et un égrappage total des raisins, les moûts ont été transférés dans des cuves en acier inoxydable où il a eu lieu le processus de fermentation à des températures contrôlées. Puis le vin a été transféré en barriques neuves de chêne français où il est resté, pendant 10 mois, en contact avec des lies fines et a été soumis à un brassage régulier, avant d'être décanté, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Alvarelhão.
Notes de dégustation:
Quinta do Avidagos Reserva Alvarelhão est un vin blanc élégant, complexe et d'une structure fantastique. Aux arômes tropicaux, il présente des notes d'agrumes et de délicates nuances florales. C'est un vin blanc, frais, minéral et crémeux, se terminant par une acidité croquante et bien intégrée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C
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