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Passa est un vin blanc de la région viticole du Douro, avec un caractère minéral, un noyau frais et des arômes à prédominance citrique. Il a une texture crémeuse, une structure équilibrée, des arômes citriques et une bonne acidité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Passa est un vin blanc produit dans la région du Douro à partir de raisins blancs de Rabigato et de Códega do Larinho. Après une courte période de macération, le vin a fermenté à des températures contrôlées. Après la fermentation, il est resté pendant 5 mois dans des cuves en acier inoxydable, au contact de lies fines, puis décanté, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Rabigato, Códega do Larinho.
Notes de dégustation:
Passa est un vin blanc frais et minéral, plein d'arômes de fruits jeunes et de structure veloutée de la région du Douro. Il présente une bonne acidité ainsi que des arômes délicieux et frais de fruits citriques.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à une température de 18 ° C. Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
Quinta de Arcossó Reserva est un vin blanc parfumé, très éclectique avec une structure aromatique complexe. À dominante citrique, il présente des notes d'abricot, de mandarine et de citron vert. Il exhale des parfums de fleur d'oranger et de camomille, avec des notes de vanille et de banane et une acidité équilibrée.
Quinta do Gradil Sauvignon Blanc Arinto est un vin blanc de la région de Lisbonne avec un profil très aromatique, des notes fruitées, des fruits jaunes et des agrumes et des notes résiduelles d'asperges fraîches. Son acidité est bien définie et sa minéralité délicieuse.
Adega de Borba est un vin blanc doux et léger de la région de l'Alentejo. Il présente une bonne acidité, des arômes citriques et des notes de fruits tropicaux comme l'ananas et la goyave et a toujours un profil minéral.
Familia Silva Branco est un vin blanc superbe et velouté de la région viticole du Douro. Il présente de délicates notes florales, de jasmin et de romarin, des nuances de menthe poivrée et des arômes d'agrumes. C'est un vin blanc de grande qualité, frais, minéral, avec des notes balsamiques douces et une acidité très délicate mais présente.
Claire lumière de couleur jaune. arômes minéraux et d'agrumes, orange et citron vert. Dominée par des arômes floraux et de pain grillé. La complexité en bouche est dominante et certifiant l'équilibre aromatique avec une acidité persistante. vin ronde pleine de fraîcheur avec une finale longue.
Casa Ferreirinha Vinha Grande est un grand vin blanc du Douro. Il arbore un arôme intense et complexe aux côtés des parfums floraux, des arômes de fruits blancs tels que la poire et le melon et un arôme de fruits tropicaux doux. Son noyau jaillit un caractère pierreux qu'il a une grande minéralité avec un bois très discret.
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