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Couleur jaune citrus. Arômes de fruits exotiques, parfums tropicaux et notes de vanille. Bonne structure en goût, acidité présente, fruits bien définis et une finale pleine d'élégance et de fraîcheur.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Pour la production de ce vin blanc de la région du Dão, Quinta da Alameda Réserve, les raisins ont été récoltés manuellement, suivis d'un dégraissage total, d'un concassage doux et d'un pressage sans contact avec les peaux. Les moûts ont été clarifiés à basse température pendant 24 heures. La fermentation s'est produite dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée d'environ 16 ° C pendant une période d'environ 30 jours. Le vin a été aménagé en barriques de chêne français pendant 12 mois avec du battonage régulier jusqu'à ce qu'ils soient mis en bouteille.
Cépages:
Encruzado.
Notes de dégustation:
Couleur jaune citrus. Arômes de fruits exotiques, parfums tropicaux et notes de vanille. Bonne structure en goût, acidité présente, fruits bien définis et une finale pleine d'élégance et de fraîcheur.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 18 ° C Température. Servir à une température de 8°C à 10°C.
Campolargo Diga? c'est un vin blanc minéral complexe aux arômes de fruits tropicaux et aux saveurs d'agrumes. Il a des saveurs de pêche, de mandarine et d'ananas, avec des parfums de fleurs blanches et des notes de bois et de barils de vanille. C'est un vin blanc à la structure onctueuse, à l'acidité élégante et douce.
Carvalhas est un vin blanc issu de l'une des plus anciennes maisons de la région du Douro, le Real Companhia Velha. Il présente des notes de fruits exotiques et de vanille, ainsi qu'une petite note de pain grillé de l'étape du bois. En bouche, il est élégant et corsé avec une acidité présente et équilibrée.
Arquivo Douro est un vin blanc frais et minéral qui présente des notes aromatiques complexes, montrant des notes d'agrumes mûrs dans son bouquet, des nuances florales et des arômes de fruits tropicaux. C'est un vin blanc qui affiche un profil balsamique très équilibré et très élégant et se termine par une acidité vivifiante.
Monte da Ravasqueira Sauvignon Blanc est un vin blanc intensément aromatique, frais et vigoureux. Il présente une grande amplitude aromatique, mettant en valeur les notes citriques, les fruits tropicaux et les notes herbacées. C'est un vin blanc minéral, raffiné et à l'acidité très élégante.
Esporão Vinho de Talha Roupeiro est un vin blanc vinifié dans d'anciens pots en argile qui ont donné à ce vin blanc des notes minérales complexes, telles que des notes terreuses et salines, ainsi que des arômes de fruits du verger, des notes d'agrumes et de légères nuances tropicales. Il a un corps velouté, un noyau tendu et minéral et une acidité élégante.
Terrenus est un vin blanc qui exprime toutes les caractéristiques de ce terroir de l'Alentejo, présentant des notes intenses d'agrumes et de fruits tropicaux ainsi que des saveurs de fruits secs et une acidité extrêmement bien équilibrée.
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