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Quinta dos Carvalhais Encruzado est un vin blanc raffiné et complexe produit à Dão. Il a un corps fin, des arômes de fruits tropicaux fantastiques et beaucoup de parfums de fleurs blanches. Il présente une belle acidité, un corps solide et une merveilleuse structure minérale le long d'une finale bien équilibrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta dos Carvalhais Encruzado est un vin blanc de Dão produit uniquement avec les raisins d'Encruzado. Le vin a été fermenté dans des fûts de chêne usagés et il est resté 3 mois en contact avec les lies fines et soumis à une agitation douce. Il est resté 6 mois de plus dans de nouveaux fûts de chêne français avant d'être filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Encruzado.
Notes de dégustation:
Quinta dos Carvalhais Encruzado est un vin blanc minéral produit dans la région de Dão, avec des arômes de fruits citriques, des notes de fleurs blanches et des notes de chêne parfaitement intégrées.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Couleur citrine. arôme élégant, ample et persistant. La bouche est ample, fraîche et complexe avec une finale rafraîchissante.
Il a un arôme complexe et floral. Avec acidité et goût frais. Un excellent choix pour les chaudes journées d'été.
Le Vin Gatão Blanc est propre, frais et fruité avec une acidité attrayante de la douceur des pommes et un arrière-goût doux qui la rend vivante et rafraîchissante. Pour boire de l'été.
Covela Reserva Avesso est un vin blanc extraordinaire de la région de Vinho Verde. Il présente une complexité aromatique très intéressante, avec des fruits tropicaux au nez, des arômes de fruits du verger et des nuances balsamiques. Il présente un gras gourmand, une minéralité équilibrée et une acidité très délicate.
Casal Amado Arinto & Loureiro est un vin blanc intensément aromatique et fruité, qui met en valeur des notes exubérantes de fruits tropicaux et d'agrumes mûrs. Il présente un profil fruité mais frais, avec une structure élégante et une acidité bien intégrée au bouquet d'arômes.
Catarina est un vin blanc élégant de la région viticole de la Péninsula de Setubal, produit par les caves de Bacalhôa. Il présente un profil aromatique intense et frais avec des arômes d'agrumes et de fruits tropicaux combinés, des notes de minéralité et une acidité équilibrée.
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