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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 13%
Terras D'Ervideira est un vin blanc élégant et frais de la région viticole de l'Alentejo. Il présente une structure minérale, associée à des arômes salins, accompagnés de notes de fruits tropicaux et d'agrumes. C'est un vin blanc à l'acidité très douce, au corps velouté et aux arômes d'agrumes très bien intégrés à son bouquet aromatique.
Vinification:
Terras D'Ervideira est un vin blanc produit à partir de raisins blancs d'Antão Vaz, Roupeiro et Arinto de la région viticole de l'Alentejo. Le vin a fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après la fermentation, le vin a été transféré dans de petites cuves inox, où il est resté en contact avec des lies fines, et a été soumis à un bâtonnage régulier, pendant 4 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Antão Vaz, Roupeiro, Arinto.
Notes de dégustation:
Terras D'Ervideira est un vin blanc qui présente une grande qualité aromatique, une fraîcheur et un profil d'agrumes éblouissant. Bien que son bouquet aromatique soit majoritairement tropical, des notes minérales, salines et iodées côtoient des nuances florales et une acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à une température de 18 ° C. Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
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